امروز ما در مورد آفتابگردان سفید صحبت خواهیم کرد. ما به شما می گویم که چگونه در فصل بهار میوه های گیاهی را بپزید، محل کاشت و خاک مناسب را انتخاب کنید. پس از خواندن این مقاله، شما دانش کافی برای رشد سالم و پرورش میوه دارید.
- بهترین انواع توت سفید
- کاشت مناسب درختان سفید
- نحوه انتخاب یک نهال
- نحوه انتخاب یک سایت فرود
- آماده سازی خاک و لقاح
- رشد و مراقبت از موز سفید
- چگونه برای مراقبت از خاک
- هرس صحیح و شکل گیری بوته توت سفید
- برداشت
- روشهای تولید توت سفید
- خواص مفید و مزایای آشپزی از کشمش سفید
- در معرض استفاده از توت سفید
بهترین انواع توت سفید
ابتدا باید بدانید چه چیزی باعث می شود که توت سفید سفیدی از سیاه یا قرمز باشد.
کشمش سفید علاوه بر رنگ دارای ویژگی های دیگر است: برای افراد مسن بیش از سیاه و قرمز مناسب است، زیرا توانایی آن برای جلوگیری از بیماری هایی است که با افزایش لخته شدن خون همراه است.
همچنین، توت سفید دارای اسید آسکوربیک کمتری را در ترکیب آن دارد، به همین دلیل است که افرادی که اسیدیته معده دارند، قدردانی بیشتری دارند. انواع با ارزش ترین گونه ها را انتخاب کنید.
ورسای شایع ترین انواع توت سفید. این یک نوع از اواسط فصل است که بوش کم عمق دارد. توت فرنگی ورسایا می دهد توت های بزرگ (قطر - 1.1 سانتی متر، وزن - 0.7 گرم). این گیاه نسبتا مقاوم است و عملکرد متوسط آن (حدود 8 تن در هکتار) است.
سفید پواتپنکو - اوایل اوایل انواع، که بسیار مقاوم در برابر سرما، انواع توت ها بسیار خوشمزه و در اوایل بلوغ است. بوش در این نوع از نیمه بلند، متوسط قد. توت ها یک توده 0.5 گرم دارند، عملکرد هر هکتار حدود 5.8 تن است. مزایای اصلی این محصول، محصول سالیانه و مقاومت بالا در برابر یخ زدگی است (زیرا این تنوع برای شرایط دمای سیبری بنا شده است).
بلنیا این گونه در سیبری نیز پرورش یافت. بلنیان دوره متوسط رسیدن را دارد. درختچه های این گونه کوچک، نیمه پخش می شوند. توت ها می توانند به وزن 1.5 گرم برسند که متفاوت از انواع توت ها از انواع قبلی است. بالغ در همان زمان (اما حمل و نقل کم). گونه های Belyana دارای ایمنی نسبت به کپک پودری هستند.مزایای اصلی تنوع عبارتند از خود پرورش و عملکرد خوب سالانه. معایب عبارتند از این واقعیت است که گیاه تحت عنوان Anthracnose قرار دارد.
هلندی سفید این گونه گیاهان دارویی زمستان است و در اوایل رسیدن به انواع توت ها است. سفید سفید هلندی برداشت خوب است؛ انواع توت ها به اندازه کافی بزرگ هستند. بوش در این انواع شکل نامنظم، کم است. مزایای هلندی سفید - مقاومت در برابر شکست توسط آنتراکنوز، باروری و تکثیر آسان توسط قلمه ها.
پریموس تنوع میان فصل ها، که در جمهوری چک بکار رفته است. Primus تولید توت های بزرگ وزن 1 گرم (حدود 10 کیلوگرم انواع توت ها از بوش به دست می آید). گیاه مقاوم به یخ زدگی، آنتراکنوز، کپک پودری و گال است.
همه انواع توت سفید هر دو جوانب مثبت و منفی است. بعضی محصولاتی بزرگ را تولید می کنند اما مقاومت کمتری نسبت به بیماری دارند. دیگران - بیمار نباشید، بلکه میوه های کوچکتر نیز می خورند. البته، انواع مختلفی وجود دارد که مقاومت و عملکرد آنها را ترکیب می کند، اما آنها بسیار آسان نیستند.
مهمترین چیزی که هنگام انتخاب یک توت فرنگی است، خرید آنچه شما نیاز دارید. بنابراین، هنگام خرید، دقت کاشت را بررسی کنید.
کاشت مناسب درختان سفید
پس از نگاه داشتن انواع دلخواه، انتخاب صحیح از نهال ها، محل کاشت و آماده سازی خاک را دنبال می کنیم.
نحوه انتخاب یک نهال
هنگام خرید گیاهچه، تعیین تنوع، شرایط و حضور بیماری ها دشوار است. بنابراین، شما باید به موارد زیر توجه داشته باشید:
- ریشه ها اگر نهال به طور کامل سیستم ریشه را قطع می کند، آنگاه بلافاصله ناپدید می شود. در حالت ایده آل، باید دارای دو ریشه اصلی (با حداقل طول 40 سانتی متر) و بسیاری از ریشه های کوچک تدریجی باشد. بهتر است که یک گیاه را با ریشه های مرطوب، که در یک ظرف با آب یا یک مخلوط معدنی خاص قرار می گیرد، قرار دهید.
- شاخه فرار. اگر یک نهال بدون شاخه و شاخه داشته باشید، باید قطعا از چنین خریدی رد شوید. نهال های شاخه ای با شاخه های مختلف را انتخاب کنید.
- حضور بیماری یا خوابیدن انگلی. برای اینکه شما یک گیاه بیمار را به فروش نرسانید، بپرسید که یک برش کوچک روی صحنه بگذارید. اگر شاهد سیاه شدن هستید، گیاه با یک مورد شیشه برخورد می شود و شما نمی توانید آن را خریداری کنید. اگر تخم مرغ های ناپخته لارو، پوسیدگی یا قالب را متوجه شده اید، پس از آن شما نیز باید از خرید یک نهال امتناع ورزید.
نحوه انتخاب یک سایت فرود
برای فرود، شما باید یک مکان آفتابی را انتخاب کنید که به واسطه ضعف آن باد می شود. در صورت امکان، یک محل را انتخاب کنید که آبهای زیرزمینی در عمق حدود 2 متر قرار داشته باشد.
جوانه زدن را در نواحی کوهستانی که رطوبت در فصل بهار به وجود می آید، نخورید. در چنین مکان هایی، گیاه با لیسه ها پوشیده می شود و خشک می شود.
آماده سازی خاک و لقاح
اگر ما در مورد خاک برای آبیاری سفید صحبت می کنیم، سپس آن را به بستر که در آن کاشته شده است بی تکلف است. این تنها در خاکستر نمک و یا در خاک خیس خورده خشک و خشک می شود.
با این حال، برای حداکثر عملکرد و نهال های سالم برای نهال، میوه ها باید در خاک بارور تر کاشته شوند.
کاشت توت سفید در پاییز و بهار انجام می شود (پس از گرم شدن زمین). خاک Loamy برای گیاه ایده آل است که قبل از کاشت و پاک کردن علف های هرز کاشته شده است.
هنگامی که در پاییز کاشته می شود، چاله ها برای جلوگیری از برچیدن زمین، پیش می روند. عمق آنها باید حدود 40 سانتی متر و 50 سانتی متر باشد.
این گیاه باید با زاویه 45-40 درجه سانتیگراد کاشته شود تا سیستم ریشه قوی ایجاد کند. هنگام کاشت چند بوته در کنار فاصله 1 متر، به طوری که گیاهان یکدیگر را غرق نکنند.
رشد و مراقبت از موز سفید
شما یک بوش را برداشتید و او گرفتار شد. حالا مهمترین مسئله این است که به درستی مراقبت از گیاه، بارور کردن آن را در زمان و انجام هرس.
چگونه برای مراقبت از خاک
هنگامی که جوانه های اول در گیاه بوجود می آیند، باید از آب گرم (درجه حرارت تا 70 درجه سانتیگراد) آبیاری شود. بنابراین شما را از آفات احتمالی که در زمین می خوابند ذخیره می کنید.
ضروری است که خاک را از بین ببریم و مرغ سفید را تغذیه کنیم. اگر خاک اطراف کشمش سفت باشد (ریشه های گیاه باید نفس بکشد)، باید خستگی نیز انجام شود.
پس از درمان خاک، زمین در نزدیکی بوش می تواند با برگ های پوسیده یا سایر مواد آلی پوشانده شود.بنابراین شما یک گیاه جوان را می خورید، آن را از آفات، خشک شدن و ریشه های بیش از حد خنک نگه دارید.
درباره آبیاری فراموش نکنید. این باید بیشتر در روزهای گرم آفتابی انجام شود. اما ارزش امتناع از خیساندن خاک با کاهش شدید دما و یا باد قوی، به عنوان ریشه می تواند منجمد شود.
به این ترتیب، کشمش سفید به مراقبت خاص و گرده افشانی گران قیمت نیاز ندارد. با مراقبت مناسب، نهال به سرعت ریشه می کند و برداشت خوبی به ارمغان می آورد.
هرس صحیح و شکل گیری بوته توت سفید
گشنیز هندی یک بخش جدایی ناپذیر از مراقبت از گیاهان است. هر شاخه اضافی صرف انرژی و انرژی گیاه است.
علاوه بر شاخه های سالم، بوش برای افراد بیمار که محصولات زراعی تولید نمی کنند انرژی می گیرد. به همین دلیل این بخش از مراقبت از آبنبات سفید را از دست ندهید.
گشنیز برای اولین بار بلافاصله پس از کاشت انجام شد. در همان زمان از تمام شاخه ها برداشته می شود و 3 جوانه را در هر یک از آنها می گذارند.بنابراین، تاج یک بوش جدید شکل گرفته است.
هرس سفید توت، بر خلاف کشمشی سیاه و سفید، در پاییز اجرا نمی شود، بلکه بهار (گاهی اوقات در تابستان، پس از برداشت). هرس حذف شاخه های قدیمی (که حداقل 7 سال سن دارند)، شاخه های اضافی صفر (نشان داده شده در تصویر زیر)، شاخه های شکسته، بیمار و یخ زده است.
بوش درست باید شامل 20 شعبه باشد که سن آنها 8 سال نیست.
اگر از دستورالعمل ها پیروی کنید، بوته ای با تاج خوب و تعداد زیادی شاخه های میوه کوچک خواهید داشت.
برداشت
شما باید در آب و هوای گرم و خشک، چغندر را انتخاب کنید. بنابراین شما یک محصول را دریافت خواهید کرد که تا زمانی که ممکن است ذخیره شود. توت ها را با پرزها، به آرامی، به طوری که نه خمیر را بریزید. برای مجموعه، شما می توانید از سبد های گسترده و یا ظروف دیگر با پایین گسترده استفاده کنید.
همچنین لازم به دانستن این است که اگر وجود دارد در شبنم توت فرنگی، آن را باید در هوای تازه خشک شود و تنها پس از آن کیسه های پلاستیکی قرار داده و در مکان های سرد ذخیره می شود.
مهمترین مسئله در انتخاب چغندرها این است که توت ها را فشار ندهید و آنها را در مخزن قرار ندهید تا از فساد جلوگیری شود.
روشهای تولید توت سفید
ساده ترین و محبوب ترین روش پرورش، پیوند است.
ساقه فقط از شاخه های سالانه گرفته می شود، در حالی که ساقه باید سالم و کامل باشد. برش حدود 25 تا 30 سانتیمتر بریده شده است. پس از برش، باید در پارافین غوطه ور شود تا جوانه های آینده رطوبت را از دست ندهد. در این شکل، نهال می تواند قبل از کاشت در یخچال نگهداری شود.
قبل از کاشت پارافین را با یک چاقوی تیز برش دهید. قلمه های کشت شده به طوری که بیش از 2 جوانه در سطح (و زیر زمین - حداقل 4) باقی می ماند. پس از کاشت، خاک با توربو یا هوموس کود می شود. مهمترین چیز در این لحظه - تا آنجا که امکان دارد رطوبت را در دسته نگه دارید.
روش دوم بازتولید - لایه افقی. برای انجام این کار، در بهار زیر بوته های مادر، شیارهای تا عمق 10 سانتیمتر را می سازند. شاخه های دو ساله ای که در آن ساخته شده اند، با قلاب ها بسته میشوند و وسط ساقه با زمین پوشیده شده است.
در طول تابستان، لایه ها به طور کامل مشتق شده و آبیاری می شوند. هنگامی که پاییز می آید، شاخه های ریشه از بوش رحم جدا می شوند و به مکان دیگری پیوند می زنند. این لایه ها که ریشه های کمی دارند، برای سال آینده باقی می مانند و از بوته مادر جدا نمی شوند.
توت سفید در خانه توسط دانه ها پخش نمی شود، زیرا این کار بسیار طولانی است و درصد عملکرد گیاهان جوان بسیار کوچک است.
خواص مفید و مزایای آشپزی از کشمش سفید
توت توت سفید دارای مقدار زیادی از ویتامین ها، قندها و اسیدهای ارگانیک است. استفاده از پودر سفید سوسن بیش از سیاه یا قرمز غنی از مواد پکتین است که محصولات فرآوری شده ژله مانند شکل می دهد.
ویتامین A که در آبنبات ها موجود است، ایمنی را بهبود می بخشد، بینایی را بهبود می بخشد و متابولیسم سلولی را تحریک می کند. ویتامین P پاک و عادی کردن خون است. غلظت این ویتامین در مرغ ها بیشتر از سایر انواع توت ها است.
ویتامین E که غنی از آفتابگردان سفید است، روند پیری را کاهش می دهد، دارای اثر ضد اسکلروزیک، عملکرد تولید مثل را بهبود می بخشد و احتمال آب مروارید را کاهش می دهد.
هنگامی که در پخت و پز استفاده می شود، کیفیت دیگری از توت سفید باز می شود - این باعث ایجاد حساسیت در کودکان می شود.
ترشی سفید برای تهیه ماریناده ها و غذاهای گوشتی استفاده می شود، زیرا طعم گوشت و محصولات ماهی را غرق نمی کند و اسید لازم برای marinating را فراهم می کند.
همچنین با خیار خیار سفید و گوجه فرنگی. در عین حال، اسید طبیعی طبیعی توت کافی است و هیچ سرکه ای اضافه نشده است.
به این ترتیب، توت سفید تا سیاه و قرمز نیافت. بری در تهیه انواع ظروف استفاده می شود که نه تنها معشوقه، بلکه سالم تر نیز می شود.
در معرض استفاده از توت سفید
کشمش سفید، مانند بسیاری از انواع توت ها و میوه ها، همچنین منع مصرف دارد.
متأسفانه افراد مبتلا به گاستریت، زخم معده و دوازدهه، اسیدیته بالا و آلرژی باید از خوردن انواع توت ها اجتناب کنند.
از آنجا که توت حاوی اسید است، حتی در مقادیر کمی آن، غشای مخاطی معده و سایر اندامها را تحریک می کند و این بیماری را بدتر می کند.
همانطور که می بینید، کشمش سفید نه تنها یک میوه خوشمزه است، بلکه منبع بسیاری از ویتامین ها و ریزه های کوچک است. این گیاه را در توالت خود بکار ببندی و قادر به ترکیب خوب با لذت باشد.