گاوهای Simmental

از جمله تنوع صنایع دام، گاوها را هدایت می کنند. این صنعت نیمی از درآمد حاصل از دام را به ارمغان می آورد. از این حیوانات از محصولات لبنی، گوشت و صنایع سبک استفاده می شود. گوشت گوشت گوساله و گوشت گوساله بعد از گوشت خوک در جایگاه دوم قرار دارد. شیر حاوی مواد قابل هضم برای افراد و حیوانات است.

و از چرم با کیفیت بالا، کفش، لباس و بسیاری از محصولات دیگر را می سازند. دکمه ها، کمربندها و موارد دیگر از محصولات جانبی مانند شاخ و سم ساخته شده اند. حتی گاو بزرگ به عنوان نیروی کششی در کشاورزی استفاده می شود. امروز ما درباره نژاد Simmental صحبت خواهیم کرد.

جالب است که شما می توانید در مورد Simmental نژاد یاد بگیرند؟

گاو Simmental یک نوع نمایندگی از نوع گوشت و لبنی است. منشا این نژاد سوئیس است.از تمام گاوهای این کشور، 60 درصد از این نژاد هستند.

این نژاد یکی از قدیمی ترین گونه ها است. این با عبور از نژادهای گوشت، لبنیات و بهره وری کار ایجاد شده است. شکل گیری این نژاد توسط هر دو عامل اقتصادی و طبیعی-تاریخی ترویج شد.

در کشورهای ما، نسل Simmental در نیمه دوم قرن گذشته به ارمغان آورد.

رنگ شاخ های زرد رنگ است و نوک های رنگی قهوه ای هستند. در سوئیس اعتقاد بر این است که اگر نوک شاخها سیاه باشد، گاو خالص نیست.

قانون اساسی گاو Simmental قوی است، و در برخی موارد حتی خشن.

ویژگی این نژاد یک سر بزرگ و خشن است. قسمت جلو نیز کاملا توسعه یافته است، شاخ نیز کاملا توسعه یافته است.

گردن گاوهای متوسط ​​و ضخیم، اما در گاوهای نژاد Simmental، گردن بسیار گوشتی و کوتاه است. خورشید به اندازه کافی گسترده است، در حالی که گاوها گاهی اوقات تقسیم می شوند.

حیوانات پوشش سینه عمیق، گسترده، طولانی و بزرگ دارند. در حیواناتی که به طور صحیح رشد نکرده اند، ممکن است در پشت پره های شانه ای دخالت کنند.

حیوانات بلند، راست، متوسط ​​طول، کراپ گسترده و عضلانی هستند.

دم به اندازه کافی بالا است.

پاهای جنین Simmental طولانی نیست، استخوان ها و مفاصل به خوبی توسعه یافته است. در پاهای عقب، شما می توانید یک نقص را مشاهده کنید (زاویه بین مچ پا و متاتارس بسیار بزرگ است، این نیز "پای عاج" نامیده می شود)، و پاهای جلو به بیرون تبدیل می شود. حیوانات کتک قوی، نور و خوبی دارند.

پوست گاو الاستیک و سنگین است و وزن آن بین 10 تا 14 درصد است. گاو بزرگ و گاو چرم بسیار ارزشمند دارند.

به طور کلی نژاد Simmental از دیگران در رشد، استخوان های درشت و سینه های بزرگ متفاوت است. حیوانات دارای ماهیچه های خوبی هستند، پوست ضخیم و اندام های خوبی دارند.

نژاد Simmental به خوبی توسعه یافته است اندازه گیری های متوسط ​​به شرح زیر است:

• توده های گوساله های نوزادان 34-42 کیلوگرم است، در سن یک و نیم سال وزن آنها 340 کیلوگرم است.
• وزن یک بالغ بالغ از 650 تا 850 کیلوگرم، گاوهای تغذیه شده می توانند وزن بیشتری داشته باشند.
• جرم یک گاو بالغ است که از 750 تا 1100 کیلوگرم و گاوهایی که به خوبی تغذیه می شوند، می توانند به 1300 کیلوگرم برسند.
• ارتفاع یک گاو نر در چرکین 138-145 سانتیمتر است و گاوها 133-135 سانتیمتر هستند.
• طول بدن حیوانات به طور متوسط ​​158 تا 162 سانتیمتر است.
• محدوده متاکارپوس از 18.5 تا 20 سانتیمتر متغیر است.

گاو شیری Simmental چیست؟

بهره وری شیر گاوهای Simmental متوسط ​​است.

انواع تاج های خرد شده و خردل به اندازه نوع شیری توسعه نمی یابد.

غدد پستان گاوها تا حدودی بی ادب هستند. لوب های عقب از بدنه بدتر شده اند.

همچنین اتفاق می افتد که پستان گاو ها می توانند با موهای ضخیم رشد کنند.

متوسط ​​تولید شیر در هر سال بین 2500 تا 5500 کیلوگرم است و میزان چربی آن از 3.8 تا 4.1 درصد است.

یک شاخص یکپارچه در بهره وری گاوها مانند یک شاخص تلخ است. مفهوم این به معنی نسبت کل مقدار شیر به عملکرد دو بخش پستان پستان است.از این طریق می توانید دریابید که همه ی عضلات پستان چگونه رشد می کنند و بهره وری گاو را درک می کنند. در نژاد ما در حال توصیف، شاخص 42-45 درصد است. این در مورد کارایی بسیار خوب لبنیات صحبت می کند.

مزایای نژاد Simmental چیست؟

مزایای زیادی برای حفظ تولید سیمنتال در کشاورزی وجود دارد، اما ما در مورد اصلی آن صحبت خواهیم کرد:

• از آنجایی که نژاد Simmental متعلق به نوع گوشت و لبنیات می باشد، می توان درک کرد که گوشت و شیر با کیفیت خوب هستند.
• هنگام تغذیه سهام جوان، شما می توانید افزایش وزن بزرگ، که بیش از عملکرد shorthorns و در اینجا است. اما اگر مقادیر خوراکی و نوشیدنی این نژادها را مقایسه کنیم، دو قسمت خوراکی که در گذشته وجود دارد بیشتر است.
• خصوصیات بیولوژیکی این نژاد، دقت آن است.
• Acclimatization سریع به شرایط مختلف نیز یک ویژگی مثبت است.
• زخم Simmental در سلامت است و قادر به انجام کار سنگین است.
• هنگام پرورش نژاد در امتداد خط یا در امتداد خطوط متقاطع، Simmentals به عنوان یک راه مهم برای بهبود پرورش گیاهان و پرورش مزارع در نظر گرفته می شود.
• ارزش بالای پوست این حیوانات به یک عامل مثبت اشاره دارد.
• اطاعت و روشنایی حیوانات نیز مهم است.
• طرف مثبت این نژاد تحرک و قدرت آن است.
• حیوانات از نژاد توصیف شده به بیماری ها مقاوم هستند.

چه نقصی را در هنگام خرید باید به آن توجه کرد؟

• نژاد Simmental در رژیم غذایی خویش بسیار خواسته است. هیز تغذیه آنها باید با کیفیت بالا باشد.
• همچنین، نژاد برای محتوای آن تقاضا می کند، نیاز به مراقبت دارد. اگر این دنبال نشود، نژاد به سرعت از بین می رود.
• عیب این نژاد می تواند اندامهای تنظیم نادرست باشد.
• یک نقص در قانون اساسی حیوانات، از بین رفته است.
• یکی دیگر از ضعف این نژاد، توسعه ضعیف نسبت به گاوهاست.
• رشد بیش از حد موی سر یک شاخص خوب نیست.

بهره وری شیر و گوشت از نژاد Simmental چیست؟

میزان تولید گوشت به دلیل توانایی تغذیه سریع بسیار خوب است. گوشت با کیفیت بالا، به اندازه کافی خوشمزه و نه بیش از حد چربی، الیاف عضلانی عمیق فیبر نیستند، اما هنوز وزن استخوان ها بیش از وزن گوشت است.محتوای چربی گوشت حدود 17 درصد است.

شاخص های شیر متوسط ​​در محدوده 2500 تا 5500 کیلوگرم شیر متفاوت هستند و محتوای چربی آن 4/1 درصد است.

عملکرد شیر بالا در سرزمین حیوانات به دست می آید و 15898 کیلوگرم شیر است. همچنین، بازده بالا در مجارستان به دست آمده است. بزرگترین میزان تولید شیر از دیم برکنا و 19،665 کیلوگرم شیر در هر سال شیردهی به دست آمد. بالاترین میزان تولید شیر در روز از این گاو، 70.1 کیلوگرم شیر بود.

در شبیه سازی های خالص، تولید شیر بسیار خوب است. میانگین مقادیر بین 3200 تا 3500 کیلوگرم شیر، و محتوای چربی آن از 3.7 تا 4.1 درصد است. بهترین گاوهای خالص از 8،200 تا 10،900 کیلوگرم شیر با میزان چربی از 4.05 تا 4.87 درصد می گذارند. دارنده رکورد گاو Zozulya با عملکرد شیر از 12،760 کیلوگرم است.

در برخی از مزارع، وزن بسیار زیادی از نژاد Simmental جوان به دست آمد. به عنوان مثال در منطقه Voronezh، میزان افزایش وزن دو قاتل 2 روزانه یک و نیم کیلوگرم بود. در شرایط عادی، گابي ها نياز به افزايش وزن ندارند. لازم به ذکر است که عملکرد شیر بالا و میزان بالای کنسانتره باعث رسوب چربی بدن می شود که تاثیر بسیار خوبی بر عملکرد جنسی ندارد.و با عملکرد بالا، گوساله ها سبزیجات کمتری مصرف می کنند که اساس تشکیل حیوانات در جهت گوشت است.

این نژاد به دلیل قدرت جوان، نیاز به مواد معدنی و پروتئین دارد. رشد چنین مواد غذایی باید با میزان بالای شیر، کنسانتره، سبزیجات ریشه ای و یونجه خوب باشد.

از سایر کشورهای اروپایی، نژاد Simmental در اتریش بسیار رایج است. در سال های اخیر، این نژاد در جهت گوشت توسعه می یابد، اما شاخص های لبنی را نادیده می گیرند. طبق قرائت های انجام شده در گاو Simmental، متوسط ​​بهره وری یک گاو 3،823 کیلوگرم بود و میزان چربی شیر 4.06 درصد بود.

جامعه ای که نژاد این نژاد را تولید می کند، خود را وظیفه دریافت حدود 4500 کیلوگرم شیر با محتوای چربی 4،1 درصد می داند. همچنین، پرورش دهندگان خود را وظیفه بهبود سرعت و بهره وری گوشت از نژاد قرار داده است.

در سال 1958، پستان گاوهای این نژاد از اتریش به اتحاد جماهیر شوروی به ارمغان آوردند، که از مادران آنها از 5000 تا 5176 شیر دریافت شد و میزان چربی آن بین 4.2 تا 4.37 درصد بود. و گاوهای به دست آمده در کارخانه های پرورشگاه اوکراین برای تازه کردن خون Simmentals، که در آن زمان در کشور پرورش داده شد، استفاده شد.

گاوهای Simmental دارای عملکرد کشنده 65 درصد، در حالی که گاوها 53-56 درصد دارند. نژاد Simmental هنگامی که عبور می تواند عملکرد گوشت در نژادهای غیر گوشتی را بهبود بخشد. در نژادهای ترکیبی، عملکرد کشت تا 63 درصد بود.