خوک پرورش خوک: شرح همه مراحل

دریافت گوشت تازه و با کیفیت بالا در خانه بسیار دشوار نیست.

علاوه بر این، بسیاری از مردم تصمیم به شرکت در تولید خوک های خانگی می کنند، به ویژه اگر آنها بارها و بارها با تقلب های گوشتی و "محصولات تازه برای اولین بار" آشنا هستند.

بنابراین، تجربه چنین دامداری خانگی بسیار بزرگ است، که در مرحله ای از این ایده ممکن است به طور کامل پایه، و همچنین به مطالعه جوانب مثبت و منفی در خوک های پرورش، امکان پذیر است.

ما همچنین تصمیم گرفتیم مقاله ای را برای این موضوع اختصاص دهیم تا شما را با عناصر اصلی انتخاب نژاد، آماده سازی شرایط لازم بازداشت و بسیاری دیگر آشنا کنیم، که مطمئنا برای هر خوک پرورشدهنده مفید خواهد بود.

نژاد خوک: کدام یک بهتر است برای حداکثر بهره وری انتخاب کنید؟

بی تردید می توان گفت که یک نژاد بیشتر برای پرورش در خانه مناسب است، دشوار است. بعد از همه، بیشتر نژاد های موجود امروز می توانند به طور کامل به محتوای فردی و کشت در مقیاس صنعتی سازگار شوند.

در هر صورت، محتوای خانه هنوز هم برای بدست آوردن وزن مناسب تر است.

در هنگام انتخاب یک نژاد خوک، به احتمال زیاد باید توجه کنید که چه نوع عملکردی به آن تعلق دارد و کدام نوع مورد نیاز است.

در پرورش خوک، موارد زیر مشخص می شود. انواع این حیوانات:

خوک خوار نوع
از همان نام روشن می شود که هدف اصلی از این حیوانات بدست آوردن مقدار زیادی از بافت چربی یا چربی است. به طور طبیعی، گوشت در لاشه نیز تعداد بسیار زیادی باقی مانده است، اما در سن 0.5 سالگی در چنین خوک ها، رشد بافت ماهیچه تا حدودی کاهش می یابد.
به همین دلیل، انباشت شدید بافت چربی به خصوص است. یک لاشه خوک، که از این نوع است، ممکن است حاوی حدود 40-45٪ چربی باشد.
مقدار گوشت در لاشه خوک های چرب می تواند تا 53٪ افزایش یابد. در خارج، این خوک ها توسط بدن خشن و گسترده خود را متمایز است.
جلوی بدن معمولا سنگین تر از پشت است، در حالی که ژامبون نیز به اندازه های بسیار بزرگ می رسد.
معروف ترین نژادهای خوک های چرب استپ استور، Mirgorodskaya، بزرگ سیاه و سفید، مجارستانی Mangalitsa، Berkshire.

خوک گوشت یا بیکن
این نوع با توجه به این واقعیت است که بافت ماهیچه های عضلانی بسیار شدید می شود، در حالی که رشد بافت چربی تا حدودی عقب مانده است.
بیشتر نژادهای این نوع می توانند رشد سریع فرزندان خود را داشته باشند: با تغذیه مناسب و فشرده، در سن 7-8 ماهگی زندگی می توانند به یک توده ای از 100 کیلوگرم برسند.
اغلب میزان گوشت تولید شده از یک لاشه از این خوک ها می تواند از 58 تا 68 درصد باشد، هرچند گاهی این رقم می تواند تا 80 درصد باشد.
مقدار بافت چربی می تواند 21 تا 32 درصد متغیر باشد. در شکل بدن، خوک های گوشت گاو اغلب کاملا بلند و سینه کم عمق هستند.
در این نوع، بخش عقب به ویژه به شدت توسعه می یابد، به طوری که در نتیجه، آن به طور قابل توجهی جلوتر از جلو در اندازه است.
نمایندگان خوک های بیکن شامل انگلیسی بزرگ سفید خوک، Duroc، Landrace، ویتنامی Vislobryukh، استون Bacon Pietrain، Tamworth است.

نوع جهانی نژاد خوک
این نوع نام دیگری دارد - گوشت. حتی قبل از رسیدن به سن، نمایندگان این نوع قادر به تولید مقادیر زیادی از گوشت منجمد هستند.
در عین حال، آنها همچنین قادر به جذب چربی بسیار شدید هستند. به طور کلی، وزن به سرعت از آنها سریعتر است، حتی با تغذیه استاندارد با زباله های مواد غذایی.
به طور کلی، شاخص میزان گوشت که می تواند از یک لاشه واحد بدست آید می تواند از 53 تا 65 درصد متفاوت باشد و بافت چربی از 29 تا 37 درصد باشد.

همچنین درباره خوک های خوک خوشمزه جالب است.

شرایط برای نگهداری حیوانات خانگی مانند خوک ها چیست؟

اگر چه خوک به طور کلی نمی تواند حیوان بیش از حد خواستار نامیده شود، ارزش آن است که برخی از شرایط لازم را در نظر بگیریم. پس از همه، نه تنها بهره وری حیوانات، بلکه همچنین امکان پرورش خوک به آن بستگی دارد.

بهترین چیز این است که حیوانات را به یک انبار بزرگ بگذارید. در مورد چه چیزی باید قبل از خرید جوانان، آماده سازی آن باشد. بنابراین، سایبان باید از اجزای زیر اجباری باشد:

Corrals (ابزار ماشین) برای نگهداری پایدار حیوانات. آنها همچنین باید به دو ناحیه مشروط تقسیم شوند: مکان برای تغذیه، جایی که پای چوبه دار و پایه، و جایی که حیوان بقیه وقت را صرف می کند.
یک ماشین جوان دستگاه اندازه 3 مگا به اندازه کافی دارد، برای بذر باردار نیاز به افزایش 1 متر مربع، و برای شیر مادر - تا 6 متر مربع.

فضایی که به عنوان جایی برای پیاده روی حیوانات در فصل گرم استفاده می شود.
از آنجایی که برخی از نژادهای خوک را می توان در تقریبا تمام ساعت نگه داشت، باید در بالای این فضای (یا حداقل بخشی از آن) قرار گیرد.

به خصوص گودال کم عمق با آب که در آن حیوانات می توانند شنا کنند.

همچنین نباید فراموش کرد که یک خوک حیوان نسبتا بزرگ و متحرک است. به طور خاص، هر دو گاو و گاو، اغلب در معرض شکستن پارتیشن، تضعیف کف.

البته، در تابستان، آنها قادر به برآورده ساختن این نیاز برای اجرای هستند، اما برای نگه داشتن در طول فصل سرد، نرده ها باید بسیار قوی باشند.

فراموش نکنید که سقف اتاق خوکچه باید قوی، گرم و ضد آب باشد. چنین ویژگی هایی باید در نظر گرفته شود و به دیواره ها، که باید حیوانات را از انجماد محافظت کند.

کف باید نه تنها قوی بلکه گرم باشد. به او باید جلبک ها آورده شود، که می توان آن را برای حذف مدفوع جنس.

همچنین، در pigsty مهم است که و روشنایی الکتریکیکه در دوره پرورش و هفته های اول پرورش فرزندان جوان توسط گاو گنجانده شده است. خوک های جوان نیز بخاری نیاز دارند.

از موادی که قادر به حفظ گرما هستند، ساخته شده است، از داخل باید سفید باشد. این به ملاحظات بهداشتی و بهداشتی معمولی نیاز دارد که فرصتی برای جلوگیری از گسترش بیماری های مختلف است.

بهترین کف برای خوک ها از تخته های معمولی چوبی است. همچنین کف باید تحت یک شیب ملایم ساخته شود تا آب و ادرار حیوانات بتواند در آن جریان یابد. اما حصار ماشین آلات حتی می تواند از فلز ساخته شود، زیرا چوب نمی تواند قدرت و دوام داشته باشد.

منطقه پیاده روی باید بسیار گسترده باشد، به خصوص اگر برنامه ریزی برای تولید تعداد زیادی از افراد یا گاو با جوانان جوان باشد.

گودال کم 10 متر مربع حتی ارزش انجام دادن ندارد. در قلم نیز باید کاسه نوشیدنی برای خوک ها تنظیم شود، اما باید روی تپه کوچک قرار داده شود. در غیر این صورت حیوانات آب موجود در آن را آلوده خواهند کرد.

بحث در مورد ویژگی های رژیم غذایی لازم برای حیوانات

خوراک برای خوک ها باید به عنوان الیاف کمی که ممکن است حاوی، زیرا معده آنها قادر به هضم غذا نیست. بنابراین بهتر است که حیوانات تغذیه متمرکز و آبدار و زبر را به عنوان افزودنی ها استفاده کنید.

در این مورد، دو نوع تغذیه وجود دارد: مرطوب و خشک.

در اولین مورد، حیوانات به اساتید پرورش داده شده با آب داده می شوند. این حقیقتا شیوه سنتی تغذیه است، زمانی که حیوانات غذای زائد و سبزیجات ریشه پخته می شوند.

از یک طرف، این روش بسیار ساده است، زیرا نیازی به خرید هر گونه خوراک اضافی ندارد و از سوی دیگر، آن را قادر به تولید افزایش شدیدی در وزن خوک نمی کند.

بنابراین، اگر شما هنوز هم می خواهید به تولید سریع مقادیر زیادی از گوشت تکیه کنید، هنوز هم منطقی تر از استفاده از مواد غذایی خشک است. با آنها، و بدون هیچ زحمتی، و نتیجه چنین تغذیه بیشتر قابل توجه است.

تنها چیزی که همراه با خوراک خشک است خوک ها نیاز به مقدار زیادی آب برای نوشیدن دارند.

اما علاوه بر این، لازم است که به ویژگی های هر خوراکی توجه شود و دولت که در آن بهتر است آن را به حیوانات بدهد:

مهم است که خوک ها دانه های زیادی تولید کنند، اما به هیچ وجه به طور کلی.حیوان البته آن را می خورد، اما خوک نمی تواند دانه را به طور کامل جوید، و بیشتر آن همراه با مدفوع بیرون می آید.

سیب زمینی می تواند به عنوان پایه ای از رژیم غذایی این حیوانات استفاده شود، به ویژه اگر شما یک نوع مرطوب تغذیه را به آنها اعمال کنید. با این حال، گوشت خوک فقط زمانی که پخته شده داده می شود. قبل از پخت و پز، آنها باید شسته شوند، اما آب از سیب زمینی نباید به حیوانات داده شود.
ریشه های خام فقط در مقادیر کم و فقط به عنوان مکمل های ویتامین داده می شود.

شما نباید مقدار زیادی خوراک را در یک زمان بگذارید، زیرا آنها هنوز هم در فریزر باقی خواهند ماند، که باید تمیز شود.

به عنوان یک منبع پروتئینی برای خوک، مهم است که اضافه کردن ماهی، یا گوشت و استخوان و وعده، کیک و کیک مخلوط، محصولات زیتون، و شیر نابالغ. پروتئین برای نژادهای گوشت خوک بسیار مهم است.

انواع و قواعد تغذیه خوک

بسته به اینکه آیا شما می خواهید چربی یا گوشت بیشتری را در نتیجه تغذیه حیوانات خود داشته باشید، روش تغذیه به آن بستگی دارد.

اگر نژاد گوشت خوک، و شما می خواهید گوشت بی چانه با یک لایه 3 اینچ از بافت چربی، سپس چاودار خوک های کوچک می تواند از 2.5 ماه شروع شود و تا رسیدن به سن 6 ماهگی ادامه یابد.

اگر تمام دستورالعمل های لازم را دنبال کنید، در چنین مدت کوتاهی خوک به وزن 90 تا 100 کیلوگرم برسد. بنابراین، در حالی که خوک به وزن 70 کیلوگرم رسیده است، و دادن:

حدود 5 کیلوگرم در روز از سبزیجات خرد شده مختلف (نخود فرنگی، حبوبات، شبدر، یونجه).

نه بیش از 1.1 کیلوگرم غذای متمرکز که می تواند به طور کامل با همان مقدار زباله های مواد غذایی از آشپزخانه خود جایگزین شود.

از 70 کیلوگرم خوک شروع به چاقی می کنند: سبزی ها هم اکنون 6 کیلوگرم در روز دریافت می کنند و همچنین 5 کیلوگرم گوجه فرنگی پخته شده و تازه، حدود 2 کیلو سیب زمینی، مقدار کنسانتره باید تا 1.5 کیلوگرم افزایش یابد.

برای حفظ هضم سالم و وضعیت خوبی از بدن حیوان، همچنین 5-25 گرم گچ و 10 تا 35 گرم نمک وکالت داده می شود.

برای گوشت خوک مرمر واقعی، چاقی شروع می شود در 2.5 ماه، زمانی که خوک در حال حاضر وزن 25 کیلوگرم، و گربه ها در 2 ماهگی عود می شوند. در رژیم غذایی عبارتند از:

3 کیلوگرم سبزی خرد شده تازه.

1.5 پوند شیر نابالغ.

1.5 متمرکز

2 کیلوگرم کدو و چغندر.

به 20 گرم نمک طبخ.

مکمل های موجود در حیوانات در مقادیر کم.

در ابتدای چاقی افزایش وزن روزانه 450 گرم، هنجار است، اما از سن 5.5 ماه و بعد از آن، افزایش وزن باید حداقل 500-600 گرم باشد.

بسیار مهم است که از خوراک خوک ها از همه کسانی که خوراکی را می خورند که می تواند کیفیت گوشت را کاهش دهد - سویا، زباله های ماهی (گوشت خوک می تواند شروع به بوی مانند ماهی)، سبوس (می تواند به شدت هضم شود) بسیار مهم است.

با چنین تغذیه ای در 7 ماه، حیوان باید از 90 تا 95 کیلوگرم وزن کند. همچنین، برای گرفتن بیکن خوب، خوک ها باید فضای زیادی برای پیاده روی داشته باشند، آنها بیش از دو بار در روز تغذیه می شوند.

موثر ترین چاقی است که هدف از آن تولید مقدار زیادی چربی است. برای انجام این کار، بهتر است که گاو یا جوانه ای که قبلا وزن 100 کیلوگرام را به دست آورده، چاق شود.

برای این خوراک توصیه شده غنی از کربن، یعنی ذرت، سیب زمینی و چغندر استفاده کنید. به منظور دستیابی به وزن روزانه 1 کیلوگرم در تابستان، رژیم غذایی حیوانات شامل چنین مقداری از محصولات می شود:

4 کیلوگرم علوفه سبز.

3.5 کیلوگرم کدو تنبل.

3.3 کیلوگرم کنسانتره یا زباله های مواد غذایی.

بیش از 55 گرم نمک نیست.

چیزی که شما باید در مورد تلقیح گاوها بدانید: ما فرزندان خودمان را دریافت می کنیم

اغلب برای پرورش خوک ها آنها سهام جوان را در بازار خریداری می کنند، اما شما می توانید خود را گاو نگه دارید.

با این حال باید توجه داشت که بلوغ او قبل از 8 ماه اتفاق نمی افتد و پس از تولد 115 روز پس از باروری اتفاق می افتد.

برای جفتگیری شما باید از یک خوک استفاده کنید که به وزن 100 کیلوگرم بدون ضایعات رسیده است. قبل از این، مهم است که آن را خوب تغذیه کنید، حاوی رژیم غذایی با مقدار زیادی از ویتامین ها.

برای انجام جفتگیری، گاو باید یک شکار داشته باشد - او شروع به رفتار بسیار بی سر و صدا میکند، قرمزی ظاهر خواهد شد. پس از 12 ساعت باید با گراز مسطح شود، یا می تواند مستقل باشد. پس از باروری، در 3 ماه اول ابتدا خوک باید غذای منظم دریافت کند و بعد از آن بیشتر متمرکز می شود.

چگونه جوانه خوبی داشته باشیم: قوانین مراقبت از خوک از زمان تولد

بچه گانه ها بسیار ضعیف هستند و حتی با نظارت خوب هر دو گاو و گوسفند، خطر مرگ آنها بسیار زیاد است.بنابراین، حتی قبل از زایش باید مراقب شرایط لازم برای نگهداری نوزادان و تهیه غذای لازم باشد.

بنابراین، درجه حرارت در pigsty نباید پایین تر از + 18ºС باشد. اتاق باید به خوبی تهویه و خشک شود.به طوری که در هیچ جا مرطوب وجود دارد، مراقبت از روشنایی مصنوعی.

از لحاظ تغذیه خوک های کوچک، بهتر است شیر را در شیر سویا تغذیه کنید، که ایمنی آنها را افزایش می دهد و به آنها اجازه می دهد تا به سرعت وزن لازم را به دست آورند.

از هفته سوم به بعد برای جوانان مهم است که غذاهای دیگر را تحریک کنند که باعث رشد بیشتر آنها می شود. با این حال، شیر می تواند از روز پنجم حیوانات داده شود.

همچنین، شما می توانید متمرکزات مختلف بخار اضافه کنید، از روز 20th زندگی - سبزیجات ریشه پخته شده و پوره شده. مصرف خوک از خوک ها قبل از 4 هفته پس از زایش توصیه نمی شود.

اگر گاوها وجود نداشته باشند، پس خوک ها از گاو یا شیر بز از نوک پستان تغذیه می شوند. از هفته دوم، آنها شروع به تغذیه کامل می کنند. همچنین، در چنین سن بلوغ، برای آنها مهم است که عکس های ویتامین خاصی با آهن تزریق کنند.

جنبه های مورد نیاز مراقبت از خوک ها

به خصوص برای خوک ها، مراقبت از خوک ها دشوار نیست، زیرا جنبه های اصلی که باید انجام شود تغذیه می شود، مراقبت از جوانان و اطمینان از شرایط مطلوب برای مسکن. به طور خاص، در میان آخرین باید توجه داشته باشید: