سیب زمینی غذای مورد علاقه در طبیعت وجود ندارد. آشپزی از آن آماده انواع غذاهای خوشمزه است. این جوش، سرخ شده، بخار پز شده، پخته شده است.
در طب قومی، برای محتوای بالای پتاسیم آن ارزش دارد زیرا آب و نمک زیاد از بدن خارج می شوند.
آنها با گاستریت، بیماری های دستگاه گوارش درمان می شوند، توصیه می شود در نارسایی قلبی و سایر بیماری ها استفاده شود. او توسط پرورش دهنده های دوست داشتنی است. در طول دهه گذشته، به لطف کار آنها، انواع جدیدتر و جدیدتر ظاهر شدند.
چگونه همه شروع شد
انواع مختلف سیب زمینی پری داستان با عبور از چندین گونه S.tuberosum، S.demissum، S.Vernei به دست آمد. از هر "پیشگامان" داستان بهترین بود.
از یک فرم صاف و محتوای نشاسته، از مقاومت دیگر به بیماری ها و آفات. سومین طعم را منتقل کرد. معلوم شد عالی است انواع واقعا شگفت انگیز.
توضیحات و ویژگی های مختلف پستانداران سیب زمینی
نام درجه | شیرینی زنجفیلی مرد |
ویژگی های عمومی | انواع مختلفی از پرورش روسیه با عملکرد بالا |
دوره حاملگی | 70 تا 85 روز |
محتوای نشاسته | 14-17% |
توده غده های تجاری | 70-130 گرم |
تعداد غده در بوش | تا 30 |
عملکرد | 300-400 سانتیمتر در هکتار |
کیفیت مصرفی | طعم خوب، مناسب برای سرخ کردن و سالاد |
احتیاط | 91% |
رنگ پوست | یک سفید |
رنگ پالپ | یک سفید |
مناطق رو به رشد ترجیح داده شده | ولگا، اورال، شرق دور |
مقاومت در برابر بیماری | نسبتا مقاوم در برابر بیماری های ویروسی است |
ویژگی های رشد | استاندارد کشاورزی |
مبدأ | شرکت انتخابی LLC "لیگا"، گنو، موسسه علمی تحقیقاتی لنینگراد کشاورزی "Belogorka"، آکادمی کشاورزی روسیه |
این گیاهان زودرس هستند. این بسته به شرایط آب و هوایی، در 70-90 روز به طول می انجامد. این باعث می شود که در مناطقی که ممکن است یخ زده شود، رشد می کند.
این تنوع برای مزارع کوچکی که نه تنها در تولید سبزیجات، بلکه در پرورش دام نیز مشغول به کار هستند. توصیه می شود که سیب زمینی از این گونه در مزرعه پس از رشد گیاهان چند ساله یا محصولات زراعی بر روی آنها استفاده شود. در این مورد، ترجیح داده می شود به محصولات حبوبات.
محصول ریشه دار رسیده از اندازه متوسط است، غده تقریبا همان شکل بیضوی است و وزن آن از 80 تا 130 گرم است. پوست سیب زمینی صاف، زرد کمرنگ است. در مکان های شکل گیری چشم صورتی. چند چشم نیستند، عمق بسیار زیادی ندارند.
برش، گوشت سفید است.سیب زمینی با محتوای بالای نشاسته مناسب برای پخت و پز سیب زمینی پخت و پز یا گوشت کباب شده است، و برای سرخ کردن کمی مفید است.
محتوای نشاسته در سایر انواع سیب زمینی که در جدول زیر دیده می شود:
نام درجه | محتوای نشاسته |
داستان | 14-17% |
ایلیسینسکی | 15-18% |
گندم زمستانه | 12-16% |
لورا | 15-17% |
ایربیت | 12-17% |
آبی چشم | 15% |
آدترتا | 13-18% |
الوار | 12-14% |
نسیم | 11-15% |
کوبانکا | 10-14% |
کریمه افزایش یافت | 13-17% |
شرایط بهتر - عملکرد بالاتر
این سیب زمینی به طور عمده در روسیه و جمهوری های سابق اتحاد جماهیر شوروی، مولداوی و اوکراین رشد می کند. بهره وری بستگی به شرایط آب و هوایی و مکان های رشد دارد.
برای برداشت خوب، لازم است خاک های شنی و لعابی سبک، پس از توسعه ذغال سنگ، به خوبی رشد می کند. در عمل، نمونه هایی از کشت موفق و خاک سیاه وجود دارد. تنوع خشکسالیاگر بارانی برای مدت زمان طولانی وجود نداشته باشد، نیاز به آبیاری دارد، اما رطوبت زیادی را دوست ندارد.
در خاک های سنگین، غده کوچک رشد می کند. در شرایط مطلوب، تولید 400-450 سانتیمتر در هکتار می دهد. تنوع به عنوان یک جدول طبقه بندی شده است. این در غذا استفاده می شود.این خوب است. این یکی از بهترین مزه هاست.
درجه خوب نیز با توجه به این واقعیت است که دارای کیفیت نگهداری بیش از 90٪. مقاوم در برابر بیماری ها و آفات. غده های گوشتی در پاییز و زمستان با خیال راحت، و برای کاشت در بهار آماده می شوند.
همچنین در جدول زیر می توانید کیفیت نگهداری سایر ارقام را با سیب زمینی مقایسه کنید. لیگ:
نام درجه | احتیاط |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97٪ (جوانه زنی زودرس در دمای نگهداری بالاتر از + 3 ° C) |
Lyubava | 98٪ (بسیار خوب)، غده ها برای مدت طولانی جوانه نمی زنند |
مولی | 82٪ (طبیعی) |
آگاتا | 93% |
سرگردان | 97% |
لاگارد | 94% |
فلوکس | 90٪ (بیداری اولیه غده در دمای بالاتر + 2 ° C) |
در سایت ما بسیاری از چیزهای جالب در مورد رشد سیب زمینی پیدا خواهید کرد. از جمله در مورد رشد آن در کیسه ها و بشکه ها، و همچنین در مورد فن آوری هلندی.
عکس
در عکس: سیب زمینی انواع داستان
من شیرین ترین در جهان هستم؟
داستان پری سیب زمینی یک گیاه سالی است. ارتفاع بوش 60-70 سانتی مترساقه ها می توانند 4 تا 8 باشد، بسته به اندازه غده. بزرگتر غده، بزرگتر ساقه در گیاه است.
یک قسمت از ساقه در زمین غوطه ور شده است، و دیگری با برگهای غریب نشده کوچک اندازه کوچک، سبز روشن سبز پوشیده شده است.
دانشمندان که داستان را درست کردند
سازندگان این گونه ها دانشمندان روسی دانشمندان هستند. N.M. Hajiyev، V.A. Lebedeva، M.V.Ivanov. از موسسه علمی دولتی موسسه تحقیقات علمی لنینگراد کشاورزی و مدیریت آکادمی کشاورزی روسیه Belogorka، LLC LiGa. در سال 2004، انواع پری داستان در ثبت نام امور خارجه ثبت شده است.
یکی از ویژگی های متمایز پری داستان این است که در این گونه تعداد زیادی از غده ها در یک سوراخ رشد می کنند (چند غده). نه کمتر از 15، اما با مراقبت خوب و تا 30 قطعه.
ویژگی درجه دوم - از گره های کوچکی از سیب زمینی بذر همان برداشت به عنوان از آن بزرگ می شود.
بنابراین، با مقدار کافی سیب زمینی بذر، می توانید با خیال راحت از غده ها به قطعات کوچک تقسیم کنید. جوانه زدن آنها و جوانه های حاصل شده در سایت کاشته می شود.
ما به شما مواد مفید ارائه می دهیم که چرا علف کش ها و قارچ کش ها برای رشد سیب زمینی مورد نیاز است.
بیماری ها و آفات
سیب زمینی متعلق به خانواده مهد کودک است. در نتیجه، مستعد بیماری و آفات این نوع گیاه است.
سرطان، سرطان های سیاه، این بیماری ها خطرناک نیستند، تنوع به حاملان آنها مقاوم است.
در موارد نادر، بیمار دچار ضعف فصلی، که اغلب توسط اسکاب، نماتد سیب زمینی، ماکروسپوروز آسیب دیده است. بیماری های ویروسی به بوته از طریق بذر بذر متعهد هستند.
از آنجا که حفظ بذر در سیب زمینی داستان بالا است، در شرایط ذخیره سازی و اجرای اقدامات برای جلوگیری از بیماری های ویروسی، ویروس عملا او را تهدید نمی کند.
آفات نیز از آن عبور می کنند. در زمان انجام اقدامات کشاورزی می تواند به طور کامل از آفت ها خلاص شود.
در هر کجا که سیب زمینی رشد می کند، در جهان هیچ کشوری وجود ندارد. اما هیچ جا او را دوست ندارند، همانطور که در روسیه است. جای تعجب ندارد که سیب زمینی ما نان دوم را می نامیم.