بهترین دستورالعمل برای سوپ، بورچت و دیگر دوره های اول با کلم چینی

کلم چینی یک گونه از ریشه می باشد و از لحاظ محتوا مواد مغذی نسبت به نسبی تنزل نمی کند. 100 گرم محصول حاوی: پروتئین - 1.5-3.2 گرم، چربی - 0.18 گرم، کربوهیدرات 1-8-2 گرم، فیبر غذایی - 1.25 گرم، خاکستر - 0.82 گرم، مونو و دی ساکارید 1 ، 0 گرم، ویتامین C - 65-95 میلی گرم، B1 - 10 میلی گرم، B2 - 0.08 میلی گرم، B6 - 0.16 میلی گرم، PP - 0.5 میلی گرم، A - 0.2 میلی گرم.

این مقاله در مورد دستور العمل های ظروف اول است که می تواند با استفاده از کلم چینی پخته شود. شما همچنین می توانید قوانین مربوط به چگونگی خرد کردن این سبزی را درست کنید و همچنین نحوه تهیه ظروف پخته شده را با کلم چینی آشنا کنید.

آیا می توانم گیاه چینی را در دوره های اول اضافه کنم؟

این نماینده خانواده کلم به طور فزاینده ای در دستور العمل های همه کشورهای جهان یافت شده است. علاوه بر این، آن را نه تنها در شکل تازه استفاده می شود. در غذاهای مورد علاقه خود، کلم سفید به طور فزاینده با چینی جایگزین می شود. درمان حرارت محصول ویتامین ها و مواد معدنی را محروم می کند.

دستور غذاها با عکس ها

چگونه به طبخ سوپ نور؟

آیا آنها سوپ کلم را میپزند؟

عناصر:

• 600 گرم کلم چینی؛
• 300 گرمگوشت مرغ پخته شده؛
• 4-5 سیب زمینی متوسط
• 1 پیاز؛
• 1 هویج؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• استفاده از ادویه جات که سوپ را برای شما مناسب می سازد.

آشپزی:

1. سیب زمینی سرخ شده، پیاز سرخ شده و هویج را در 2 لیتر آب بشویید.
2. برگ کچاپ پانک خرد شده و گوشت مرغ را به مدت 5 تا 7 دقيقه تا پخته شدن به ظرف پودر مي کند.
3. برگ کچل پانک شده و گوشت مرغ را در چند قسمت به مدت 5 تا 7 دقیقه خالی کنید تا پخته شود.

کالری - 37 کیلوکالری

سوپ کلم

عناصر:

• 500 گرم گوشت در استخوان؛
• 700 گرم کلم چینی؛
• 5 غده سیب زمینی بزرگ؛
• 2 فنجان آب گوجه فرنگی یا 0.5 کیلوگرم. گوجه فرنگی تازه از اندازه متوسط؛
• 1pc هویج؛
• سیر 2-3 گل میخک.

روش آشپزی:

1. کمی هویج را در روغن در یک ظرف پخت اضافه کنید.
2. آب گوجه فرنگی یا گوجه های گوشتی را اضافه کنید. تمام دقیقه ها را بجوشانید. سپس سیر خرد شده، فلفل سیاه، برگ خرد شده. درب را ببندید و اجاق را خاموش کنید.
3. گوشت بدون استخوان، برش به بخش. با سیب زمینی و تند گوجه فرنگی خورش در سوپ.
4. کلم پکن را در ظرف 3 تا 4 دقیقه قرار دهید تا سوپ آماده شود.

کالری - 57 کیلوکالری

چگونه می توان سوپ را با استفاده از این سبزی چینی سوق داد؟

آیا می توانم کلم پکن را در بورچت بگذارم؟ برش یک ظرف پیچیده و ساده است در همان زمان. هر میزبان مواد مخدر خود را در این سوپ است.

عناصر:

• 350 گرم فیل مرغ؛
• 1 نوع بت تیره؛
• 1 شیرینی هویج
• 1 پیاز آبدار
• 6 سیب زمینی متوسط
• 2 گوجه فرنگی یا 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی؛
• 700 گرم کلم چینی؛
• روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری.
• سیر - 2 میخک.

روش آشپزی:

1. کره را روی یک کاسه ی گرم گرم کنید و هویج، پیاز و چغندر را بپزید. بدون گوشت یا پوست گوجه فرنگی اضافه کنید.
2. فیله مرغ را بشویید، به قطعات و سیب زمینی سرخ شده در یک کاسه بریزید. نمک
3. وقتی جوشان جوشان می شود، سیر، ادویه جات از گیاهان مورد علاقه خود، فلفل سیاه را اضافه کنید.
4. به گلدان اضافه شده با سیب زمینی جوش سبزیجات معطر از پشته و کلم خرد شده.

کالری - 38 کیلو کالری

ما پیشنهاد می کنیم یک ویدیو در مورد چگونگی طبخ سوپ را با اضافه کردن کلم چینی تماشا کنید:

برش قرمز

آیا می توانم یک سبزی چینی را در بورچت قرمز قرار دهم؟

کلم بروک شکر پکن نه تنها رضایت بخش است، بلکه یک ظرف سالم است.

محصولات:

• 700 گرم کلم پکن؛
• 1 هویج، بهتر از انواع شیرین.
• 2 چغندر اشباع بوردو؛
• 900 گرم سیب زمینی؛
• 2 پیاز 4-5 قطعه؛
• فلفل شیرین شیرین؛
• 3 گوجه فرنگی بزرگ یا 2 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر

روش آشپزی:

1. قبل از جوشاندن یا پختن چغندر.
2. روغن نباتی و هویج و پیاز. رب گوجه فرنگی، قاشق چایخوری، گیاهان معطر، فلفل بلغاری، برگ خرد شده و فلفل سیاه را اضافه کنید. به مدت 1-2 دقیقه ترک نکنید.
3. سیب زمینی را در آب جوش قرار دهید. 5 دقیقه بخورید
4. انتقال سبزیجات بخور به سیب زمینی.
5. کلم پکن را به مربعهای 1.5 تا 2 سانتی متر برش داده و چغندر را بریزید و داخل یک کاسه قرار دهید.
6. سیر را به صورت ریز ریز کنید، به بورش جوش اضافه کنید و ظرف را از گرما خارج کنید.

کالری - 32 کیلوکالری.

سوپ مرغ

در گلدان از 4 لیتر نیاز است:

• 800 گرم کلم پکن؛
• 1 پیاز؛
• 1 هویج بزرگ؛
• 800 گرم سیب زمینی؛
• 700 گرم مرغ بدون چربی؛
• 1 گل سیر.

چگونه به طبخ:

1. گوشت مرغ را بجوشانید، به قطعات به شکسته تبدیل کنید.
2. در یک ظرف در روغن نباتی سرخ کرده هویج و پیاز.
3. سیب زمینی آب را بریزید و 5 دقیقه آن را بشویید.
4. کباب را به تابه اضافه کنید، کلم و ادویه جات را اضافه کنید.
5. سوپ آماده است. گوشت مرغ را در هر صفحه قرار داده، برنج سبزیجات بریزید، با سبزی ها بپاشید. شما می توانید خامه ترش اضافه کنید.

کالری - 28 کیلوکالری.

با رشته فرنگی

محصولات:

• کلم چینی 400 گرم؛
• هویج - 2 عدد گوجه فرنگی - 1 عدد.
• لاشه مرغ - ½ لاشه؛
• سیب زمینی بزرگ - 3 قطعه؛
• رشته فرنگی - 60 گرم؛
• پیاز - 1 عدد.

چگونه به طبخ:

1. کوکت مرغ سوس از 3 لیتر آب و 1/2 لاشه مرغ، اضافه کردن 1 هویج و فلفل قرمز.
2. هویج دوم، پیاز، گوجه فرنگی را سرخ کنید، روی حرارت زیاد سرخ کنید.
3. سوپ مرغ عصاره استخوان، گوشت را خرد کرده. کوک گوشت، ورمیشیل و سیب زمینی برای 2 دقیقه در سوپ.
4. بگذارید جوش بخورید.

کالری - 44 کیلو کالری

سوپ کرم

محصولات:

• کرم - 180 گرم؛
• کلم پکن -0.45 کیلوگرم؛
• کرفس (ریشه) - 45 گرم؛
• سیب زمینی -0.45 کیلوگرم.

چگونه به طبخ:

1. ریشه کرفس ریز ریز کردن.
2. سیب زمینی را، به 1.5 سانتی متر 1.5 سانتیمتر برش داده، در یک ظرف پزی قرار دهید، آب اضافه کنید، نمک اضافه کنید. کوک تا زمانی که انجام شود
3. کلم پکن را بزرگ کنید، و با برگ لوا و فلفل به سیب زمینی بفرستید. کوک برای 3-5 دقیقه.
4. با استفاده از یک مخلوط کننده غوطه وری، محتویات ظروف را خرد کنید.
5. پوره را به پوره سبزیجات بریزید و جوش بخورید.

کالری - 25 کیلوکالری

با کرفس

محصولات:

• پستان گوسفند بر روی استخوان - 500 گرم
• کلم پکن -0،45 کیلوگرم.
• هویج -1.
• سیب زمینی -0.45 کیلوگرم.
• کرفس - 200 گرم (ساقه).
• فلفل بلغاری - 200 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• فلفل داغ - 1 عدد.

روش آشپزی:

1. با توجه به ادویه جات ترشی جات را از گردن تهیه کنید، یک فنجان کل فلفل قرمز اضافه کنید.
2. پیاز را خرد کنید و به صورت قهوه ای در یک کاسه در روغن نباتی بریزید.
3. هویج و فلفل شیرین، کرفس را در یک کاسه ی گرم گرم کنید و برای 2 دقیقه سرخ کنید. اضافه کردن 0.5 فنجان سوپ، خورش را تا پخته کنید.
4. پستان آزاد از استخوانها، برش به بخش. گوشت و سیب زمینی را در یک ظرف پز قرار دهید. 5-7 دقیقه جوشانده شود.
5. کیک کلم پکن، همراه با سبزیجات خام، در یک کاسه قرار داده می شود. اجازه دهید آن را جوش بیاورید

کالری - 87 کیلو کالری

سیب زمینی در چند متغیره

محصولات:

• گوشت آماده از گوشت مرغ یا سبزیجات -1.5 لیتر.
• سیب زمینی - 500-600 گرم.
• برگ کلم -200 گرم.
• پیاز -1 گرم هویج - 1 عدد.
• کرفس (ساقه) -1 عدد.
• سیر - 2 میخک.

چگونه به طبخ:

1. هویج بخور، ریشه کرفس، پیاز در روغن زیتون.
2. سیب زمینی را در مکعب ها و کباب کردن سبزیجات در 2 لیتر آب در حالت "سوپ" بگذارید.
3. جرم را با یک مخلوط صاف با یک مخلوط کن شسته کنید.
4. ریز ریز کردن کیک پکن، سیر ریز کردن، اضافه کردن به پوره، طبخ در حالت "سوپ" آماده شود.

لاغر

محصولات:

• سیب زمینی - 3 عدد.
• پیاز، هویج، کرفس (ریشه)، فلفل شیرین - 1 عدد.
• کلم پکن - 400 گرم.

چگونه به طبخ:

1. هویج، پیاز، کرفس و فلفل را در روغن نباتی بخورید.
2. سیب زمینی را در تکه های سوپ به مدت 2 بار در 2 لیتر آب جوش بگذارید.
3. سبزیجات و برگ کلم را به یک ظرف بخورید.
4. سوپ سیر را به سوپ و سبزیجات بدهید.

کالری - 26 کیلوکالری

با گوشت خوک

محصولات:

• بز (می تواند بر روی استخوان باشد) - 500 گرم.
• کلم پکن - 400 گرم.
• گوجه فرنگی، فلفل شیرین، پیاز، هویج، سیر (گل میخ) - 1 عدد.
• سیب زمینی - 3 عدد.

چگونه به طبخ:

1. گوشت گوشت را تهیه کنید، استخوان ها را بردارید، اگر آنها بود، گوشت را به قطعات اضافه کنید.
2. بخور هویج، پیاز، گوجه فرنگی و فلفل در روغن.
3. سیب زمینی را بریزید و آن را با کباب کردن بریزید.
4. برگ کباب برگ کباب اضافه 3 دقیقه قبل از آمادگی.

کالری - 86 کیلو کالری

قشنگ با نخود سبز

لیست مواد تشکیل دهنده:

• خرگوش مرغ -250 گرم.
• شکم گوشت خوک - 300 گرم.
• سیب زمینی - 5 قطعه.
• کلم چینی - 200 گرم.
• نخود سبز - 150 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• سیر - 2-3 میخک.
• روغن زیتون

چگونه به طبخ:

1. کوک جوجه شفاف شیک.
2. پستان، بریزید به مکعب های کوچک، در تابه قرار داده، با روغن زیتون بپاشید، بیش از حد حرارت دهید.
3. پختن پیاز و سیر را به گوشت کباب بزنید. درب را بستن.
4. مکعب های سیب زمینی با یک جوش معطر در یک تابه عرق می کنند.
5. طعم آروماتیک را به سوپ رساند. کوک برای 3-5 دقیقه.
6. کلم بروکلی پکن را به صورت ریز خرد کرده و آنرا به همراه نخود سبز به سوپ اضافه کنید. اجازه بدهید آن را برای 7-10 دقیقه جوش. از گرما خارج شوید

کالری - 106 کیلو کالری

با قارچ (در یک اجاق گاز آهسته)

محصولات:

• قارچ های تازه یا یخ زده (یا قارچ های جنگلی) - 300 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• جو - 0.5 لیوان.
• برگ خوری
• روغن نباتی.
• نمک
• فلفل

آشپزی:

1. جو در حالت "غلات" جوش می رود.
2. پیاز و هویج را در روغن نباتی بپزید. شما می توانید برش به عنوان دوست دارید - نی، کیک، رنده شده.
3. قارچ را به گوشت کباب بزنید، ظرف 5-7 دقیقه را درون آن بخورید.
4. اضافه کردن به کباب کردن کباب، برگ لوا، آب ریختن، نمک و سوپ را طبخ کنید تا آماده شود.

کالری - 36 کیلو کالری

سریع

محصولات مورد نیاز:

• هویج - 1 عدد.
• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• سیر - 1 گل میخک.
• کره - 50 گرم
• کلم چینی - 200 گرم

آشپزی:

1. در یک کاسه چند منظوره، به آرامی در پیاز سرخ شده سرخ کنید، به صورت کوچک، هویج به نوار و یک گوجه فرنگی بدون پوست بریزید. سیر خرد شده را اضافه کنید
2. سیب زمینی را درون یک کاسه قرار داده و با آب بشویید و آماده کنید تا آماده شود.
3. کلم چینی را له کرده و به سوپ اضافه کنید. نمک

زمان پخت - 24 دقیقه.

کالری - 26 کیلوکالری

چگونه خدمت کنم؟

شما میتوانید طعم خاصی را برای سوپ با کلم چینی اضافه کنید اگر در هنگام خدمت سوپ را با سبزی تزئین کنید. مکمل سوپ می تواند سبزیجات سیر باشد..

نتیجه گیری

کلم پینه به عنوان یک محصول با ارزش محسوب می شود، زیرا این امر به بهبود کلی بدن کمک می کند: سیستم ایمنی را تقویت می کند، رگ های خونی را کاهش می دهد، کلسترول را کاهش می دهد، سیستم عصبی و سیستم غدد درون ریز را نرمال می کند. ضروری برای بیماری های هپاتیت، Acme، Alzheimer's.