انگشتانتان را لکه کنید - سوپ خوشمزه با گل کلم و مرغ! دستور العمل های پخت و پز

گل کلم برای دوستداران رژیم غذایی محبوب است. این تعجب آور نیست. مقدار بالای ویتامین ها و ریزمغذی ها مفید می باشد و طعم عالی آن امکان تغذیه رژیم غذایی را فراهم می کند.

گل کلم در دسترس است و برای آماده سازی آسان است. گزینه خوبی برای آماده سازی آن می تواند سوپ مرغ باشد. سوپ گل کلم خوشمزه، تغذیه کننده، معطر، فوق العاده شیک و بسیار سالم غذا. اغلب سوپ گل کلم بر اساس گوشت گوشت یا سبزیجات آماده می شود.

مزایا و آسیب

گل کلم - یک انبار از ویتامین ها و عناصر کمیاب است. 100 گرم این سبزی حاوی 25 کالری و مصرف روزانه ویتامین C است. این مواد غذایی بر اساس آن مناسب برای رژیم غذایی و غذای کودک است. علاوه بر این، آن بسیار مغذی است و شامل نه تنها فیبر است که به روده کمک می کند، بلکه پروتئین گیاهی بسیار نادر است.

هنگام غذا خوردن گل کلم، شما باید مراقب افراد مبتلا به بیماری های معده یا عدم تحمل فرد باشید. این می تواند باعث تولید آب معدنی شود، که باعث می شود استفاده از آن برای افراد مبتلا به زخم معده غیر قابل قبول باشد.

دستور غذا

این ظرف را می توان رژیم نامید. دستور العمل سوپ مرغ ساده و سریع است. در این مورد، ظرف ظاهرا بسیار مغذی است. کلم بروکلی می تواند جایگزین شود یا آنها را با هم بخورند و به مقدار مساوی به سوپ اضافه کنند.

مواد لازم برای تهیه سوپ لازم است.:

• مرغ سوپ 1.5 لیتر (شما می توانید برنج دیگری را به طعم و مزه بگیرید).
• سیب زمینی 3-4
• گل کلم (یا کلم بروکلی) 200 گرم
• نمک و فلفل به سلیقه.
• سبز

گام به گام دستورالعمل های آشپزی

1. سیب زمینی را برید و بریزید سر به فلورت بزن نگه داشتن آنها را برای 20 دقیقه در آب شور. این کمک خواهد کرد که از حشراتی که ممکن است در سر است، خلاص شوید.
2. در سوپ سیب زمینی خرد شده. 10 دقیقه جوشانده شود
3. به گل آذین شکسته اضافه کنید. دو دقیقه قبل از آماده شدن به نمک و اضافه کردن ادویه جات به طعم و مزه.
4. سوپ تمام شده را خاموش کنید و آنرا 10 تا 15 دقیقه بگذارید.

این دستور غذا را می توان به راحتی در نظر گرفت. وقتی میخواهید یک سوپ نور و سالم بخورید، او کمک خواهد کرد. با این حال، می توان آن را با اختیاری تغییر داد.

تغییرات

اگر می خواهید سوپ را رضایت بخش تر یا جذاب تر کنید، می توانید از گزینه های دستور العمل زیر استفاده کنید:

• سوپ کرم. از طریق هماهنگی آن مشخص می شود. برای تهیه یک سوپ پوره، سبزیجات آماده باید با یک قاشق چاک دار و با استفاده از یک مخلوط کن یا زمین از طریق یک غربال بریزید. چگالی ظرف به پایان می رسد با اضافه کردن جوشانده از سمت چپ از سوپ. گوشت در سوپ می تواند همراه با سبزیجات خرد شود یا به طور جداگانه به قسمت هایی که در بخش پایان داده شده برش داده شود.
• سوپ کرم با سوپ مرغ. این نسخه از دستور العمل به درستی می تواند یک ظرف نفیس باشد. فرایند آماده سازی آن شبیه تهیه سوپ کرم است، اما تفاوت اصلی آن حضور کرم در دستور غذا است که طعم ظریف را به ارمغان می آورد. برای آماده سازی می تواند مناسب کرم 10-20٪ چربی. آنها بعد از بریدن سبزیجات اضافه می شوند.
• با کرفس. برای تهیه این نوع، کرفس و هویج نیز مورد نیاز است. پیاز، هویج و کرفس برش داده شده و در روغن نباتی وارد شده است.گل آذین را به آب جوش اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه سیب زمینی و سبزیجات را اضافه کنید.
• با نخود سبز. نخود را می توان تازه یا کنسرو کرد. این در آخرین نوبت اضافه شده است و لازم نیست آن را تا آمادگی کامل آماده کنید. اگر نخود های کنسرو شده را می توان به سوپ و کمی ترشی از شیشه اضافه کرد. همچنین این سوپ را می توانید در یک پوره پخته کنید.
• با رشته فرنگی. اگر میخواهید سوپ را رضایت بخش تر کنید، می توانید آن را به ورمی کلیوی اضافه کنید. این باید 5 دقیقه قبل از آماده بودن ظرف انجام شود. بدون نیاز به صبر کردن تا ورمیشیل به طور کامل آشپزی می کند. آن را نرم می کند تا زمانی که سوپ می آید

اگر می خواهید سوپ را کم کالری کنید و سیب زمینی مفید تر باشد، می توانید آن را با کدو سبز جایگزین کنید.

تنظیم جدول

سوپ آماده می تواند بر روی یک بشقاب پیتزا خدمت کرده و با سبزیجات تمیز شود. گوشت که برای تولید سوپ استفاده می شود نیز می تواند همراه با سوپ خدمت شود.

شما می توانید گوشت برش خورده، گوشت دودی، نیمی از تخم مرغ آب پز کرده و آن را با پنیر و سبزی سخت مخلوط کنید. در سوپ، می توانید خمیر ترش را به سلیقه اضافه کنید.

گل کلم دارای بسیاری از گزینه های پخت و پز است. غنی از عناصر کمیاب و ویتامین ها، می تواند رژیم غذایی و غذای کودک را متنوع کند. سوپ گل کلم یا بروکلی با مرغ گزینه خوبی برای این خواهد بود.