باغ"> باغ">

انواع خیار "Elegant": مشخصات و توضیحات

خیار ها در همه جا رشد می کنند و هر خانم مورد علاقه اش را دارد، که هر سال در باغ جادو می کند. اغلب یکی از "مورد علاقه" ها در باغ می ایستد انواع خیار "Elegant" - بسیار محبوب و مورد پس از انواع، که از سال 1971 رشد کرده است، بنابراین در این مقاله به ویژگی و توضیحات مفصل آن نگاه خواهیم کرد، مشخص خواهیم کرد که آیا آن متعلق به یک نوع یا ترکیبی است، ویژگی های کاشت و مراقبت در خانه را برجسته کنیم.

  • ظاهر و توصیف انواع
    • ویژگی های میوه
    • شدت و ضعف
  • کشاورزی
    • فرود
    • قوانین آبیاری
    • تشکیل بوش - کلید برداشت عالی است
  • برداشت
  • شرایط برای حداکثر باروری
  • عملکرد بالا: نکات پردازش میوه

ظاهر و توصیف انواع

شایان ذکر است که "Elegant" قطعا یک نوع است و هیچ ارتباطی با hybrids ندارد، همانطور که بسیاری فکر می کنند.

شاخه های خیار متوسط ​​هستند، قادر به تشکیل پنج شاخه جانبی هستند و میوه ها در عرض یک یا دو ماه پس از کاشت ظاهر می شوند که تنوع آن را به عنوان زود رس می نامند.

آیا می دانید؟ خیارها از هیمالیا می آیند، تا آنجا که تا به امروز گیاه در وحشی رشد می کند. به درستی شناخته شده است که خیار، به عنوان یک سبزی گیاهی تجلیل شده، بیش از 6 هزار سال است.

ویژگی های میوه

در توصیف انواع خیار "زیبا" باید توجه داشت که میوه ها به شکل بیضی و رسیدن به یک وزن در حدود 150 گرم در طول Zelentsy می توانید به طور متوسط ​​12 سانتی متر رشد می کنند. اغلب خیار اندازه زیبا، صاف و یکنواخت است. گوشت میوه کریستال دلپذیر، چگالی، کمبود تلخ دارد. پوست Zelentsov توسط tubercles کوچک است که دارای سنبله های کوچک سفید است.

اتمام از انواع محبوب ترین خیار: "حلقه گل سیبری"، "هکتور"، "کریسپین"، "Taganay"، "Lukhovitsky"، "رئال سرهنگ"، "ماریا"، "رقیب"، "زوزولیا"، "تام نما"، " Nezhinsky "و" شجاعت ".

شدت و ضعف

در میان مزایای انواع "Elegant" می توان شناخت:

  • طعم عالی Zelentsov؛
  • مقاومت در برابر بیماری ها و آفات، در معرض blotch زیتون نیست؛
  • توانایی گرده افشان برای انواع دیگر خیارها؛
  • مقاومت در برابر دمای پایین؛
  • امکان غذا خوردن تازه، کنسرو و شور، با طعم یکسان خوب؛
  • سازگاری سریع با انواع شرایط آب و هوایی.

نقطه ضعف اصلی این تنوع نظر گرفته می شود خیار پوست ضخیم، که می تواند در استفاده از میوه های تازه دیده می شود.

کشاورزی

برای اینکه خیار "برازنده" به خوبی میوه بخورید، لازم است به دنبال توصیه هایی برای اطمینان از شرایط مناسب رشد و راهنمایی های مراقبت از گیاهان باشید.

فرود

البته، میوه خیار "برازنده" که در یک گلخانه رشد می کند سریعتر می شود، اما برای تسهیل کارشان، آنها می خواهند بذر بذر را بلافاصله در زمین باز بگذارند، اگر خاک کمتر از 15 درجه گرم باشد.

قبل از کاشت در هر محيط کشت تحريکی، کاشت بايد خيس شود. کاشت دانه ها باید به عمق حدود 2 سانتی متر انجام شود.

توصیه می شود که در خاک درمان شده قبلی که از دوره پاییز تهیه شده است، کاشته شود. این فعالیت ها برای خیس شدن و بارور شدن خاک با محتوای بالای هوموس ضروری است. برای اینکه خاک دارای چنین ویژگی هایی باشد، لازم است که ماده آلی را در خاک حفاری به عمق 15 سانتیمتر در دوره پاییز بپیچانیم. قبل از بهار، آن تجزیه می شود، گرما تولید می کند، و همچنین مواد مغذی است که به رشد سریع و فعال نهال کمک می کند.

آیا می دانید؟ گلخانه هاکه برای اولین بار در تاریخ ساخته شده است برای رشد گیاهان در تمام طول سال، به طور خاص برای خیار - گیاهی مورد علاقه امپراتور باستان تیبریوس باستان در نظر گرفته شده است.

قبل از جوانه زنی، شما باید به طور مرتب خشک شود. همچنین برای پوشاندن تخت با هر ماده پوشش به منظور حفظ گرم و مرطوب مناسب است.

هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، لازم است که پایه ها ایجاد شوند تا شاخه های خیار به صورت عمودی رشد کنند. چنین دستکاری برای صرفه جویی در فضا ضروری است و گیاه را با شکل گیری طبیعی بوته ها و نیز ساده تر مراقبت از آنها آماده می کند.

قوانین آبیاری

"ظریف" دوست دارد آبیاری مکرر و منظم. مهم این واقعیت است که آبیاری باید با آب گرمتر از آب اتاق انجام شود.

آب بوش در شب. تقریبا 1 مربع متر باید حدود 5 لیتر آب مصرف کند.

مهم است! در آب و هوای بارانی و ابری، آبیاری باید کاهش یابد.

تشکیل بوش - کلید برداشت عالی است

برای برداشت با کیفیت بالا، ضروری است که گیاه را به صورت مصنوعی از بوته بکار ببریم. ریشه های فرهنگ ضعیف هستند، بنابراین آنها نمی توانند برگ های سبز را با مواد مایع و ضروری فراهم کنند، که می تواند باعث ناپدید شدن و از دست دادن رنگ آنها شود.برای تسهیل رشد شاخه ها، لازم است برخی از قطعات آن را حذف کنید. این روش در مرحله توسعه اولیه انجام می شود.

شکل گیری بوته توسط جوشاندن اتفاق می افتد. برای انجام این روش به درستی لازم است که ورقه سوم را از خاک محاسبه کنید و بقیه را حذف کنید. اگر فرهنگ تضعیف شود، این روش باید انجام شود، شمارش ورق ششم. پس از این دستکاری، بوش باید حدود 6 ضربه شلاق باشد.

برداشت

جمع آوری سبزیجات رسیده باید هر روز انجام شود. این کمک خواهد کرد که رشد تخمدان و تشکیل یک تخمدان جدید را فعال کند.

لازم است جمع آوری خیار ها با کشیدن و یا کشیدن میوه از فرار، به منظور جلوگیری از از دست دادن آب از سبزی.

اولین میوه شکل گرفته در هر بوش باید در حالت نابالغش از بین برود. این در طول دوره باروری توصیه نمی شود که میوه ها رشد کنند.

شرایط برای حداکثر باروری

با توجه به اینکه می توان انواع مختلف خیارها را با توجه به عملکرد بالا مشخص کرد، لازم است که گیاهان را به طور منظم با کود آماده، که به جای کود خشک، گلدان یا کود مرغی جایگزین می شوند، تغذیه می کنند.

اگر خیار در یک محل ضعیف رشد کند، باید با پتاسیم مرتب تغذیه شود.

پیش نیاز رشد طبیعی بوته ها خاک در باغ است.

در مورد پیشگیری از بیماری ها و آفات را فراموش نکنید و اسپری منظم انجام دهید. به عنوان مثال، برای پیشگیری از کپک پودری بر روی گیاهان توصیه می شود برای انجام درمان "توپاز" با توجه به دستورالعمل. به منظور جلوگیری از وقوع پوسیدگی ریشه، توصیه می شود از راه حل Previcur با توجه به دستورالعمل استفاده کنید. سایر بیماری ها و آسیب های آفات به معنای درمان پیشگیرانه نیستند، باید در اولین نشانه ای از وقوع آنها مورد توجه قرار گیرد.

بهترین پیش سازهای خیار باشد: انواع کلم، گل و گیاه تاجریزی (گوجه فرنگی، سیب زمینی)، شوید، جعفری، هویج، چغندر و ریواس.

عملکرد بالا: نکات پردازش میوه

خیار تازه می تواند به سرعت از رطوبت، فساد و ذخیره سازی ضعیف رهایی یابند، بنابراین وقتی که هنوز تازه هستند، آنها باید پردازش شوند. آنها می توانند سالاد، ترشی یا کنسرو شده باشند.

در طول ترشی طعم و مزه آنها بستگی به ویژگی های طعم و مزه تنوع و همچنین آماده سازی صحیح میوه ها برای تمیز کردن، ظروف انتخاب شده و همچنین نگهداری دمای ذخیره سازی طبیعی در حدود 18 درجه است. اگر دمای نگهداری کمتر از 15 درجه باشد، باکتری های اسید لاکتیک به آرامی رشد می کنند، که باعث کاهش تولید محصول می شود. اگر درجه حرارت هوا بالاتر از 22 درجه باشد، فرایند تخمیر با سرعت رعد و برق به وجود می آید که باعث انتشار گازهایی می شود که با رشد فعال باکتری همراه است و کیفیت محصول را بدتر می کند. استفاده از ادویه ها و نمک در مقادیر کافی برای جلوگیری از رشد باکتری های توده ای و بوتاکس اسید، و نیز میکروارگانیسم های مضر بسیار مهم است. توصیه می شود که فرایند ترشی خیار در ظروف چوبی یا شیشه ای ایجاد شود. ظروف چوبی باید کاملا شسته و آب جوش داده شود. همچنین در طی لعاب در خانه، چنین ظروف باید با سیر مالش دهید. ظرف شیشه ای توصیه می شود که کاملا با آب گرم شستشو دهید. برای ترشی خیار در بشکه، شما باید یک مخزن چوبی که حجمی بیش از 100 لیتر داشته باشد، خریداری کنید، همچنین مطلوب است که از درختان چوب سخت ساخته شود.

مهم است! اگر بشکه ای با یک کیسه پلاستیکی بیرون بیاورید، محصول نهایی بسیار خوشمزه خواهد بود.

برای پردازش به این ترتیب، خیارهای بیش از حد رسیده که حدود 12 سانتیمتر خواهد بود، مناسب خواهد بود. شما همچنین باید میوه های با کیفیت بالا و سالم را انتخاب کنید که بیش از یک روز قبل انتخاب نشده است. میوه های انتخاب شده قبل از نشستن باید به مدت 7 ساعت در آب سرد به طور کامل شسته و خیس شوند تا پالپ فشرده شود.

هر نوع ادویه جات ترشیجات را می توان با توجه به تنظیمات شخصی مورد استفاده قرار داد. لازم است که خیارها را در لایه هایی قرار دهید که با ادویه جوشانده می شوند، پس از آن همه چیز با آب نمک ریخته می شود.

مارینت خیار با افزودن اسید استیک. بدین معنی است که اثر محافظتی اسیدها اتفاق می افتد. تفاوت بین ترشی و نشستن، جایی که اسید به طور طبیعی تشکیل شده است، افزودن اسید به روش مصنوعی است. میوه ها را انتخاب کنید برای ترشی باید همان راه را برای شور، فقط در آب سرد در 3 ساعت طول می کشد. برای ترشی یک ظرف شیشه ای را در حدود 3 لیتر انتخاب کنید. قبل از تخمگذار میوه، ظرف باید به خوبی شسته و بخار داده شود. ادویه جات ترشی جات برای طعم و مزه استفاده می شود و به تنظیمات شخصی بستگی دارد.

خیار ها را در یک شیشه شیشه ای قرار داده و با ادویه جات ترشی جات بپزید، سپس آن را بریزید. ممکن است پس از 15 روز چنین خیار مصرف شود.

فرایند حفاظت بسیار شبیه به marinating. تنها تفاوت این است که بعد از اینکه خیارها به خوبی برنج خورده می شوند، آب نمک ریخته می شود، جوش می آید، مایع اضافه می شود و خیار دوباره با این آب نمک ریخته می شود و با یک درب باز می شود. ما نباید در مورد پاستوریزاسیون خیار کنسرو شده فراموش کنیم، باید آن را با دمای حدود 90 درجه انجام داد. بنابراین، رشد انواع خیار "برازنده" در خانه بسیار ساده است؛ مهمترین مسأله این است که به دنبال توصیه های کاشت و مراقبت از گیاهان بپردازد، همچنین می دانیم برخی از ترفندها در مورد نحوه افزایش عملکرد با کمک دستکاری های ساده، که در این مقاله به طور دقیق شرح داده می شود.