برگ های توت: مزایا و آسیب زمانی که برای جمع آوری، چگونه خشک و ذخیره در خانه

چندین گیاه با یک توت سیاه می توانند در تعداد موجود در مزایای خود رقابت کنند. علاوه بر این، انواع توت ها بسیار خوشمزه هستند. با این حال، تعداد کمی از مردم دیگر از این گیاه شگفت انگیز استفاده می کنند و بیهوده. پس از همه، برگ های توت می تواند بدن را بهبود بخشد و تقویت کند، آنها در آشپزی استفاده می شوند و همچنین محصولات زیبایی را از آنها برای حفظ زیبایی و اشباع پوست با ویتامین ها می سازند.

برای سلامتی خوب است؟

برگ های توت دارای مزیت بسیار بالایی هستند که آنها قادر به رقابت با داروهای خاص هستند و مطمئنا با مواد مورد نیاز بدن را غنی می کنند. هنگامی که در پایان زمستان و در فصل بهار است کمبود ویتامین وجود دارد، خستگی مفرط و بی حالی وجود دارد - آن زمان شروع به غنی سازی خود را با ویتامین ها و مواد معدنی است، آب جوش چای خوشمزه از برگ بیدانه، حمل نفع بدون شک برای بسیاری از سیستم های بدن می کند و یک فرد از موارد عدم تحمل فرد ایجاد نمی کند هر گونه آسیب، از هم جدا.همچنین پس از رنج کشیدن بیماری، به بهبود روده و مقابله با اضافه کاری، تحمل قدرت و انرژی کمک خواهد کرد.

• ویتامین C برای هر ارگانیسم ضروری است، کمبود آن می تواند منجر به عواقب جدی شود، در حالی که اشباع بدن با این قوی ترین آنتی اکسیدان، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، جوانان را طولانی تر می کند و حتی به جلوگیری از سرطان کمک می کند.
• تزریق برگ یا جوش به عنوان یک ضد عفونی کننده و همچنین یک دارو ضد التهابی استفاده می شود. این خواص برگ توت ها حتی در درمان گاستریت و سایر بیماری های معده و همچنین در بیماری های پوستی استفاده می شود.
• چای تند تند خوب برای بهبود کیفیت خون است: با کم خونی مبارزه می کند و به بیماری آترواسکلروز کمک می کند. این خوب است برای افراد مبتلا به روماتیسم و ​​نقرس آن را بنوشید.

• با تشکر از نه تنها ویتامین C، بلکه همچنین به برگ های فرار برگ توت، چای برای بیماری های التهابی ویروسی دستگاه تنفسی، به عبارت دیگر، برای سرماخوردگی استفاده می شود.به عنوان مثال، چای ترش را می توان از برگ های توت فرنگی تهیه کرد.
• به لطف برگ توت، افراد بالغ و سالخورده می توانند بینایی، قلب، رگ های خونی و فعالیت مغز خود را در یک سطح پایدار حفظ کنند. عصاره ریشه های توت فرنگی به طرز محسوسی گسترش می یابد و باعث کاهش فشار می شود که در افراد مسن خاص است.
• اگر شما آنتی بیوتیک ها تجویز شده اید، پس از آن به دلیل عصاره ی توت فرنگی، عمل خود را در بدن تقویت می کند.
• اغلب این داروها در هزینه های تخصصی پیچیده از گیاهان دارویی که برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرند، شامل می شود. این هزینه ها را می توانید در داروخانه خریداری کنید یا خودتان را تهیه کنید.
• برگ این گیاه به طور گسترده ای در طب سنتی افراد مختلف مانند تبت است که از آنها برای درمان بیماری های لنفاوی، دستگاه تناسلی، سیستم قلب و عروق، بیماری های تنفسی و همچنین شرایطی است که با ناراحتی کلی بدن مورد استفاده قرار می گیرد.

عمل گیاهان توت فرنگی اثبات شده و با استفاده از طب سنتی به عنوان بخشی از درمان پیچیده برای بیماری های زیر، و همچنین برای آنها پیشگیری:

• دیابت؛
• بیماری آلزایمر؛
• بیماری های انکولوژیک.

هنگامی که برای جمع آوری و چگونه برای خشک برگ مرغ

برای اینکه چای نه تنها خوشمزه باشد، بلکه حداکثر سود را به ارمغان می آورد، لازم است بدانید که چه زمانی برای انتخاب آنها برای فصل زمستان انتخاب کنید. نه هر فصل سبزی حاوی همان مقدار مواد مغذی است. همانطور که برای چرخان، حداکثر غلظت آنها کاهش می یابد دوره گلدهی. این بار ممکن است بسته به منطقه و گونه های مختلف مرغ متفاوت باشد، بنابراین بهتر است گل ابتدای برداشت را برای تیم در نظر بگیرد، صرف نظر از اینکه آیا آنها در ماه مه یا در ماه ژوئیه گل زدند. نگاهی به مواد اولیه باید در صبح در هوای گرم و خشک باشد، در زمانی که شبنم وجود ندارد. بسیار خوب است، اگر کمی قبل از برداشت، گیاه باران بیدار شد و شستشو شد، زیرا بعد از اینکه آنها را از بین بردید، نمی توانید برگ را بشویید. مرطوب کننده، آنها به درستی خشک نمی شوند و احتمال پوسیدن دارند.

بنابراین، روز دیگر باران بود، اما آب و هوای آفتابی خشک پیش از آن تاسیس شد، ماه رشد کرد و بوته توت فرنگی پر شده بود - وقت آن است که برگ ها را جمع آوری کنی. آنها جوانترین برگ های جوان و نازک جوان را می گیرند، کثیف نیستند و تحت تاثیر بیماری ها یا حشرات نیستند، کل، زیبا و براق هستند.

برگ ها را جمع آوری کنید - این تنها نیمی از نبرد است، یا به جای آن، آغاز آن. سپس آنها باید خشک شوند تا بتوانند سود خود را حفظ کنند و از دست ندهند.

خشک کردن

محل نگهداری مواد خام برای خشک کردن باید:

• گرم؛
• خشک؛
• توسط نور مستقیم از خورشید روشن نمی شود؛
• دمیده

این لازم است به طوری که مواد به قالب نمی افتد و خورشید کلروفیل را از بین نمی برد، و با آن - برخی عناصر مفید. برگ ها بر روی یک پارچه یا کاغذ پاک می شوند.

از زمان به زمان پشته برگ ها باید تغییر داده شود تا آنها به طور مساوی خشک شوند و در عین حال برای بررسی اینکه آیا قالب آنها را زده است. این کار را تا زمانی که برگ ها شکننده باشند. این نشان می دهد که مواد خام آماده هستند و می توانند ذخیره شوند. اغلب اتفاق می افتد که در ماه مه یا آغاز ماه ژوئن آب و هوا با گرما و آفتاب خوشحال نیست، می تواند باران و هوا با اشباع رطوبت. در چنین شرایطی در هوا، برگ ها را نمی توان خشک کرد، اما می توانید از اجاق استفاده کنید. درست است که این روش مواد خام برخی از عناصر مفید را محروم می کند. برگ ها در یک ورق پخت در یک لایه قرار داده می شوند و در یک اجاق گاز قرار می گیرند، قبل از گرم شدن به دمای 100 درجه سانتی گراد پس از 1.5 ساعت، درجه حرارت را تا 50 درجه سانتیگراد کاهش دهید، که در آن جرم خشک می شود تا آماده شود.

اما لازم نیست که برگ های کشمشی را به نحوی که مادربزرگهای ما برای تهیه چای خوشمزه در خانه شستشو می دهند، خشک کنند.

تخمیر

شما می توانید به عنوان مثال برای تخمیر استفاده کنید. از لحاظ تکنولوژیکی، این فرایند تا حدودی متفاوت از خشک کردن سنتی است، اما محصول به دست آمده در نتیجه معطر تر است. این روش برای تهیه مواد خام با اشباع تانن مناسب تر است. فقط یک برگ توت فرنگی مناسب برای این است.

1. برگ های گردآوری شده برای تکمیل آن نیاز دارند، زیرا اینها در سایه باقی می مانند و در یک لایه حتی پخش می شوند. در آن زمان آن از نیم طول می کشد به روز کامل، به عنوان رگ میان برگ در نظر گرفته می شود زمانی که مواد خام آماده برای مرحله بعد، آن را نمی شکند و خم، الاستیک تبدیل شده است.
2. گام بعدی این است که آب را از مواد تهیه شده در حداکثر مقدار ممکن استخراج کنید، ویژگی های طعم نوشیدنی آینده به آن بستگی دارد. این را می توان در راه های مختلفی انجام می شود: به برابر برگ در شمع 5-7 قطعه و تبدیل آنها رول، برش را به راه راه نازک، خمیر را در یک کاسه مانند کلم خرد شده را آزاد آب و یا سخت کار کردن در یک چرخ گوشت.در اولین مورد، آبجو به صورت کوچک برگ، در مرحله دوم - برگ بزرگ، در سوم - گلوله.
3. مرحله بعدی تخمیر است. برای انجام این کار، مواد خام، به عنوان مثال، در یک کاسه قرار داده شده و با یک پارچه مرطوب پوشانده شده اند. جعفری حدود 6 ساعت طول می کشد، اما شما باید بر روی عطر تمرکز کنید: باید قوی باشد، بوی میوه ای داشته باشید، نمی توانید صبر کنید تا رنگ نارنجی یا بوی مواد خام تخمیر شده ظاهر شود. دمای هوا که در آن تخمیر باید انجام شود حدود 26 درجه سانتیگراد است، این شرایط مطلوب برای افشای کامل عطر چای آینده است.
4. بعد خشک شدن در درجه حرارت 100 درجه در فر با درب ajar می شود تا زمانی که مواد خام کاملا خشک است. مهم نیست که بیش از حد آن را خشک کنید و خشک کردن را در لحظه ای که شروع به شکستن برگ ها در هنگام تلاش برای خم شدن آنها می کنید متوقف کنید. اگر چای خیلی خشک است، آن را به طعم و عطر زیادی از دست می دهد.

یخ زده

راه دیگری برای حفظ مواد خام مفید برای زمستان، انجماد است. چنین فن آوری اجازه می دهد حداکثر سود گیاه را حفظ کند، با این حال، عطر کمتر از مواد خام خام اشباع شده است.برگ های برش به کیسه های بسته بندی شده و از آنها آزاد می شود و به فریزر ارسال می شود.

نحوه ذخیره در خانه

مواد خام خشک شده در کیسه های پارچه ای یا قوطی های محکم بسته و بسته بندی می شوند ذخیره شده در جایی که:

• خشک؛
• خنک به اندازه کافی
• ترجیحا تاریک؛
• بدون رکود هوا.

یکی دیگر از شرایطی که برای نگهداری در کیسه های ذخیره شده مهم است، تعویض مجدد محصولاتی است که دارای بوی قوی و همچنین ادویه جات، ادویه جات ترشی جات و غیره هستند.

درخواست

خواص مفید، دارویی و طعم و خواص شیمیایی برگ توت در کاربرد آنها یافت شده است زمینه های مختلف:

• با توجه به عطر و بوی نامطبوع ظریف و ویژگی های تنسی از برگ توت در آشپزی استفاده می شود؛
• محتوای بالایی از مواد مغذی که میتوانند بدن را درمان کنند و در بدن نگهداری شوند، در طب سنتی استفاده میشوند.
• خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده، و همچنین ترکیب ویتامین اجازه می دهد برگ توت به عنوان یک عنصر محبوب در لوازم آرایشی مختلف است.

در آشپزی

اول از همه، برگ های توت، هر دو تازه و خشک، به عنوان برگ چای برای چای ویتامین های خوشمزه و سالم استفاده می شود، اما این تنها استفاده آنها نیست.

1. برگ کره ای در هنگام برداشت سبزیجات و میوه ها برای زمستان یک افزودنی بسیار محبوب برای نمک و ماریناد است. همچنین برای بهبود طعم میوه ها، نگهداری، مربا، کمپوت ها مورد استفاده قرار می گیرد. در این موارد، ورق تازه گرفته شده است.
2. در فرآیند ساخت شراب خانگی، مشروب یا تنتور، برگ های توت تازه تازه اغلب اضافه می شوند که دارای عطر و بوی دلپذیر و طعم محصول را غنی می کنند.
3. برگ های جوان غنی از ویتامین ها می توانند در سالاد استفاده شوند و همچنین برای زمستان تهیه شود تا به غذاهای گوشت و ماهی اضافه شود.
4. از برگ توت حتی سرکه میوه را تهیه کنید، که در تهیه ظروف مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.

در طب قومی

برگ توت - به مدت طولانی شناخته شده و به طور گسترده ای مورد استفاده در ابزار پزشکی سنتی مردم، decoctions در آن است در درمان استفاده می شود:

• زخم معده و گاستریت
• بیماری های مفصلی؛
• آترواسکلروز؛
• کم خونی
• بیماری کلیوی

با توجه به خواص استثنایی آن، برگ توت:

• سیستم گردش خون و قلب و عروق را عادی می کند؛
• اثر مثبت بر روند متابولیک در بدن؛
• کمک می کند تا مایع اضافی را حذف کنید، که به کاهش ادم کمک می کند؛
• استفاده منظم از عصاره گیری خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد و فشار خون را کاهش می دهد.
• به عملکرد مناسب دستگاه گوارش و کبد کمک می کند؛
• اشتها را افزایش می دهد

فواید مفیدتری از برگ این گیاه برای بیماری های پوستی:

• اگزما؛
• درماتیت؛
• التهاب پوست؛
• خارش
• اضافه به حمام، آن را به گربه کریستال کودک و درماتیت، درمان التهاب را درمان کند.

در لوازم آرایشی

برگ های توت - یک درمان طبیعی منحصر به فرد برای زنان است که هیچگونه منع مصرف و خواص مفیدی ندارد، که برای حفظ زیبایی و سلامتی در ترکیب محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده می شود.

آنتی اکسیدان های شناخته شده در ترکیب برگ های توت - ویتامین E، D، C - پوست و مو را بهتر و سالم تر می کند. این ویتامین ها برای جوانان مبارزه می کنند، جلوگیری از بروز زودرس و مبارزه با چین و چروک. با توجه به توانایی مایع مایع اضافی از بدن، آنها همچنین از تشکیل کیسه های تحت چشم جلوگیری می کنند.

جگر سوخاری:

• برای شستن و حمام کردن به آب اضافه کنید
• منجمد به شکل مکعب برای پاک کردن صورت؛
• به عنوان پایه ای برای ماسک های صورت استفاده می شود؛
• موهای خود را بشویید.

دستور العمل های چای سالم و خوشمزه

به منظور طبخ چای سیاه توت فرنگی کلاسیک، شما باید:

• 1 قاشق چایخوری از چای سیاه یا سبز بدون هیچ افزودنی یا طعم دهنده.
• 2 قاشق غذاخوری تازه خرد شده و خرد شده، یا 1 قاشق غذاخوری از برگ های خشک شده توت فرنگی؛
• 1 لیتر آب جوش.

مواد خام چای و کشمش در یک قوری پخته شده تمیز می شود و آب جوش می آید. برای اصرار بر این چای از 10 تا 20 دقیقه گذاشته می شود: برگ های تازه زمان کمتری برای نشان دادن خواص آنها، خشک کردن - کمی بیشتر.

این فرد توصیه می شود یک نفر را فقط یک لیتر بنوشید و در طول روز نوشیدنی های چای را بخورید و بسیاری از بیماری ها متوقف می شوند یا برای مدت طولانی از شما دور می شوند. به عنوان مثال، این دستور غذا را می توان به طعم و مزه خود تنظیم کرد، به عنوان مثال، برای افزایش نسبت هر ماده یا تنوع طعم و گسترش محدوده درمانی با اضافه کردن برگ، میوه ها و سبزیجات از گیاهان مختلف:

• تمشک؛
• گیلاس
• نعناع؛
• توت فرنگی و دیگران.

اضافه کردن لیمو و یا عسل به بهبود خواص درمانی چای کمک می کند و طعم آن را متنوع می کند.

دستورالعمل های مردمی

برخی از دستورالعمل های مردمی با استفاده از برگ های توت.

پیلونفریت، سیستیت، سنگ کلیه:

• برگ های تازه یا خشک خرد شده - 6 قاشق غذا خوری؛
• آب جوش - 1 لیتر.

پور خام و اصرار ساعت پیچیده است. فشار دادن 5 بار در روز برای یک لیوان انفوزیون مصرف کنید. سرد، روماتیسم، کمبود ویتامین:

• برگ های خرد شده - 1 فنجان؛
• آب جوش - 3 فنجان.

مواد خام را بشویید و حداقل 20 دقیقه اصرار داشته باشید. فشار دادن نوشیدن گرم سه بار در روز برای نیم لیتر.

دما، سوخت و ساز بهبود یافته و ترکیب خون:

• 1 قاشق سوپخوری مخلوطی از برگ های خشک تمشک، توت سیاه و توت در نسبت 3 × 3 × 4؛
• آب جوش - 0.5 لیتر.

پور آب جوش، اصرار 15 دقیقه، فشار. خوردن گرم، تا 3 بار در روز در صورت نیاز.

سلول های غدد لنفاوی:

• برگ توت - 3 قاشق غذا خوری؛
• آب جوش - 0.5 لیتر.

دم کردن برای 2 ساعت، فشار. نوشیدن 4 بار در روز برای نیم فنجان برای مدت طولانی، تا چند ماه.

آکنه:

• توت خشک خشک - 1 قاشق غذا خوری؛
• آب جوش - 10 قاشق غذاخوری.

اصرار داشتن 10 دقيقه، خيساندن دستمال سفيد و قرار دادن آن روي صورت به مدت 25 دقيقه. در صورت لزوم 3 هفته طول می کشد پس از 3 هفته تکرار می شود. ماسک بدن:

• توت فرنگی - 4 قاشق غذاخوری؛
• شکوفه لیمو - 2 قاشق غذا خوری؛
• مخروط هاپ - 2 قاشق غذا خوری؛
• گل بابونه - 2 قاشق غذا خوری؛
• نخود فرنگی - 2 قاشق غذا خوری؛
• سری - 2 قاشق غذا خوری؛
• پرخاشگر آوندی - 4 قاشق غذا خوری؛
• شتر مرغ - 2 قاشق غذا خوری؛
• آب جوش - 8 عینک؛
• روغن زیتون - 2 عینک.

مخلوط کردن گیاهان با آب جوش، بعد از خنک کردن روغن اضافه، مخلوط کرده و به مدت 24 ساعت تزریق کنید.

برای مالیدن به پوست بدن با حرکات یادآور ماساژ. ماسک پوست را بهبود می بخشد، نرمی می دهد.

سفید کردن پوست:

• برگ تازه ریز ریز خرد شده - 1.5 قاشق غذا خوری؛
• شیر ترش - 150 میلی لیتر.

اجزاء کاملا مخلوط می شوند، مایع بیش از حد را از طریق گاز خرد می کنند، مخلوط باقی مانده در آن، روی صورت به مدت 20 دقیقه اعمال می شود، ماسک را با آب بشویید. رشد مو:

• برگ های سیاه و قرمز - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب جوش - 1 لیتر.

تزریق دم در روز، 200 گرم 4 بار در روز بنوشید. این ابزار تأثیر مثبت بر شرایط مو و رشد آنها دارد.

درگیری ها و آسیب

برگ توت، و همچنین هر محصول دارویی، علاوه بر خواص مفید نیز موجود است منع مصرف. این تعجب آور نیست، زیرا هر دارویی که می تواند به کسی آسیب برساند.

1. توصیه نمی شود برای افرادی که اسیدیته آب معدنی افزایش یافته اند، جوشانده و تزریق کنید.
2. بیماران مبتلا به آسیب شناسی مرتبط با لخته شدن خون، عادت به کنترل همه چیزهایی که مصرف می کنند، و این چای نیز برای آنها مناسب نیست.
3. استفاده از آن برای افراد مبتلا به عدم تحمل فرد به مورچه مناسب نیست.
4. در صورت وجود گاستریت، زخم معده و یا هپاتیت، قبل از مصرف آبنبات کشمش باید با پزشک خود مشورت کنید.
5. احتیاط بدان معناست که برای افراد مبتلا به آلرژی ضروری است.
6. این چای برای زنان باردار غیرقانونی نیست، اما توصیه می شود قبل از آن با دکتر مشورت کنید.

تهیه برگ های چنین گیاه مفید به عنوان توت سیاه برای فصل سخت نیست و لذت بردن از طعم و طعم و مزه اش در تمام زمستان، به نفع بدن شما، تهیه آن از ویتامین های گمشده است که قدرت و رانندگی بیماری های ناخوشایند را فراهم می کند و زیبایی را به پوست و مو اضافه می کند.