وقتی پیاز را هضم می کنید، پیاز را از تخت تمیز می کنید

کمیت و کیفیت محصول برداشت شده و همچنین مدت زمان ذخیره آن بستگی به برداشت مناسب پیاز دارد.

این چیزی است که ما در مقاله بحث خواهیم کرد.

هنگامی که سبزیجات از تخت خارج می شوند

مانند بسیاری از سبزیجات، وقتی که کاملا رسیده باشد، پیاز باید برداشته شود. فقط در این مورد، ما می توانیم به حفظ طعم و ذخیره سازی طولانی مدت سبزیجات. حالا ما چندین روش برای تعیین زمان برداشت را یاد خواهیم گرفت.

علائم خارجی بلوغ

تنها چند علامت خارجی وجود دارد که می تواند درجه بلوغ محصول را تعیین کند. اولین نشانه پرهای زرد و مرده هستند. اما اگر تابستان سرد و مرطوب بود، پس از این نشانه سخت خواهد بود برای صبر کنید. علامت دوم - این یک گردن خشک لامپ است. خوب و نشانه سوم تعیین شده توسط پوست چسبیده از زمین: باید خشک و پوست.

روش ریاضی

روش دقیق تر برای تعیین زمان برداشت پیاز به طور رایج به روش ریاضی محسوب می شود. این بستگی به این دارد که از تاریخ کاشت 70 تا 80 روز شمارش می شود - یعنی مدت زمان رسیدن به سبزیجات طول می کشد.

توسط تقویم قمری

به گفته بسیاری از بازدید کنندگان انجمن های کشاورزی، بهترین دستیار در انتخاب زمان برداشت، حتی هوا در خارج، اما تقویم قمری است. اگر در حال حاضر، شما قادر خواهید بود فازهای مناسب ماه را برای جمع آوری پیاز و سایر گیاهان تعیین کنید.

اگر چنین تقویمی در دست ندارید، می توانید به باور مردمی گوش فرا دهید که برداشت بهتر است با ماه کامل باشد. اعتقاد بر این است که در این دوره، میوه ها دارای بالاترین ارزش غذایی هستند.

هنگامی که تمیز و چگونگی حفاری پیاز از تخت

معمولا سبزیجات در اواخر ژوئیه و اوایل ماه اوت در آب و هوای آفتابی برداشت می شوند. لازم است که زمان تعیین جمع آوری درست تعیین شود. اگر به زود برداشت کنید، پس از آن پوشش بر روی میوه ها زمان کامل نداشته و گردن ضخیم باقی خواهد ماند. و اگر شما دیر رسیدن، پس سبزیجات می توانند شکسته شوند. اما مهم است که ویژگی های مختلفی را در نظر بگیریم.

اگر فصل مرطوب بود و از ابتدای برداشت، برگ سبز هنوز سبز شده بود، پس از آن نباید بلافاصله بریده شود - پیاز باید به مدت 7 تا 10 روز تحت یک سایبان بچرخد و بسوزد. پس از خشک شدن شاخ و برگ، می توان آن را حذف کرد.

پیاز

برداشت پیاز باید از ماه اوت انجام شود - در این زمان زمین خشک تر است و نیازی نیست لانگ ها را به مدت طولانی خشک کنید. کشیدن یک کمان از زمین باید با دقت انجام شود: اگر شما از بالای تپه ها پاره کنید، آن را پوسیدگی می دهیم، بنابراین بهتر است آنها را با یک چنگال یا چنگال باغ بچرخانید. اگر زمین بر روی میوه گیر کرده باشد، بهتر است که آن را با دستان خود پاک کنید، به هیچ وجه در برابر یکدیگر مقاومت نکنید و یا در برابر موارد سخت - به علت آسیب مکانیکی لامپ های پوسیدگی.

لکی

لک، که برای ذخیره سازی در نظر گرفته شده است کاوش در اوایل ماه اکتبر. برای اینکه پیاز ها سفید تر باشند، 14 روز قبل از برداشت، شما باید ریشه ها را با زمین یا پوشش با پوشش مات پوشانید. پس از پرورش فطرت، ریشه ها باید به 1 یا 2 سانتی متر کوتاه شود، برگ ها با 2/3 کل طول قطع می شوند. شما می توانید آن را در زیرزمین (در شن و ماسه)، یخچال یا حتی یخ زده ذخیره کنید.

Sevok

حفاری sevok نیاز است از اوایل تا اواسط ماه اوت پس از پر شدن رنگ زرد و خیس شدن لازم است که با کمک یک چنگال بچرخانید و اگر زمین نرم باشد، تنها می توانید بکشید. Sevok حفاری در حدود 3 هفته در بستر خشک می شود، باید همواره مخلوط شود. پس از اینکه میوه ها به خوبی خشک می شوند، شما باید برش ها را بردارید.

شلوت

به عنوان یک قاعده، فلفل دلمه ای بسیار سریعتر از پیاز می آید، بنابراین شروع به جمع آوری آن از اواسط ماه جولای در دوره زمانی که برگ شروع به خشک شدن.روش تمیز کردن کاملا یکسان با پیاز است. فلفل دلمه ای را به لامپ های جداگانه تقسیم می کنند، سپس توری های سبز را بریده و در خورشید خشك می شوند.

چگونگی سرعت بخشیدن به روند برداشت محصول

پیاز متعلق به محصولاتی است که برای مدت زمان طولانی رسیده و زمان برداشت این سبزیجات اغلب در فصل بارانی است که تأثیر نامطلوبی بر ذخیره آن دارد. بنابراین، نیاز به سرعت بخشیدن به روند بلوغ وجود دارد.

آبیاری را متوقف کنید

پیاز آب برای دو یا سه هفته قبل از برداشت حتی در شرایط خشکسالی نیز متوقف می شود. این به خاطر این واقعیت است که رطوبت بیش از حد عمر میوه را کاهش می دهد و گاهی باعث رشد جدید می شود. همچنین برای اجتناب از آبیاری باران، مردم توصیه می شود که یک تخت باغچه ای با پیاز با پوشش پلاستیکی یا پارچه ضخیم پوشانده شود.

تضعیف ریشه ها

برای کاهش ورود آب و مواد مغذی از خاک، باید با یک چنگال یا چنگال باغ، بدون آسیب رساندن به میوه، برداشته شود. همچنین یک راه وجود دارد که لامپ از زمین به سمت نیمه کشیده شده و به مدت 5 روز در این شکل باقی می ماند و سپس به طور کامل از خاک خارج می شود.

سوزاندن لامپ

این روش تنها می تواند کمک کند اگر یک گیاه را به یک عمق بزرگ کاشتید. این روش بسیار ساده است: شما باید لایه بالایی خاک را با دستان خود یا یک منفجر کوچک برای بهبود تهویه و خشک شدن گیاه در زیر آفتاب بردارید.

نحوه تهیه پیاز برای ذخیره سازی

هنگامی که و چگونه برداشت پیاز، ما قبلا آموخته ایم، اما مهمترین آن آمادگی برای ذخیره سازی در زمستان است. آماده سازی یک سبزی مناسب خشک کردن است. اگر هر روز به این سایت مراجعه کنید، می توانید آن را به مدت 7 تا 8 روز به طور مستقیم در باغ خشک کنید. شما همچنین می توانید لامپ ها را در یک اتاق با تهویه مناسب خشک کنید و آنها را به یک نخ ریسی متصل کنید. در آپارتمان، میوه می تواند در فر در حالت حداقل حرارت گرم شود. مهم است که اطمینان حاصل شود که پیاز ترک خورده نیست.

رعایت قوانین آسان برداشت و خشک کردن پیاز به شما کمک می کند محصولی با کیفیت دریافت کنید و آن را برای مدت زمان طولانی نگه دارید.