اسپری باغ: توضیحات، کاشت، مراقبت و استفاده

Portulak باغ یک گیاه معروف برای اهداف آشپزی و دارویی است که به ویژه در شرق محبوب است.

یکی دیگر از نام های معمول برای باغ پرتقال استفاده می شود.

وطن گیاه شناخته نشده است، در نظر گرفته شده است که این هند است. پورتولاکا در اوکراین، روسیه و کشورهای آسیای مرکزی وحشی رشد میکند. تقریبا در همه جا کشت می شود: در سراسر اروپا، استرالیا، خاورمیانه و چین. باغبانی Portulaca به دلیل خواص مفید و پرورش آن بسیار ارزشمند است.

  • اسپری باغ: توضیحات
  • قرار دادن تخم گیاه Plantula در زمین باز
    • هنگامی که دانه ها را بپوشانید
    • انتخاب یک محل برای فرود
    • پورتولاکا کاشت
  • پرورش باغچه را از طریق نهال رشد می دهد
  • مراقبت از پرتقال باغ
  • جمع آوری و استفاده از سبزی های پورتولاکا
  • خواص دارویی زاپاس باغ

اسپری باغ: توضیحات

پرتاب باغ - این یک گیاه پرتولاکاسی است که ارتفاع آن بیش از 30 سانتیمتر است. دارای یک ساقه سرخ مایل به خنثی، اسفناء گوشتی کوچک و گل آذین کوچک است که در مجاورت جمع می شود.میوه پورتولاکا یک دانه بذر تخم مرغی است که دانه های سیاه دانه آن را می رسانند. این گیاه در ماه های ژوئن-اوت شکوفه می شود، دانه ها در ماه سپتامبر می رسد.

آیا می دانید؟ دو گزینه برای مبدأ و ترجمه نام گیاه وجود دارد: اول "pulli pied"، از lat. "مرغ پای"، به دلیل آنچه پوکی استخوان در مردم تا به امروز پای مرغ یا کک می نامند. گزینه دوم کلمه "portulla" است که از لاتین به عنوان "یقه" ترجمه شده است.
برگ های جوان و شاخه های پورتولاکا حاوی بسیاری از آلکالوئیدها، گلیکوزید ها، ویتامین های C، E، K، PP، مواد معدنی، کربوهیدرات ها، پروتئین ها، اسید های ارگانیک و همچنین مهم ترین کلر و میکرو عناصر مانند آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، سدیم و روی

علاوه بر همه چیز، نوراپی نفرین و دوپامین در برگ گیاه یافت می شود. دانه ها حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع هستند: لینولئیک، الیاف، پالمیتیک و همچنین نشاسته و سلولز.

آیا می دانید؟ خواص مفید پوشک از قبیله گپوکرات قدردانی می شود، که معتقد است این گیاه است که می تواند به طور موثر بدن را پاک کند. او برای سالمندان و بیماران در طول بهبودی پس از بیماری طولانی تجویز کرد. پورتولاكا بارها در آثار آوینینا ذكر شده است.برگ گیاه زخم ها، نیش حشرات و مارها را بهبود می بخشد، و برای اختلالات خواب، بریبی، دیستروژن، بیماری کبد و کلیه مورد استفاده قرار می گیرد. دانه های پورتولاکا در برابر لیقن استفاده می شود. همچنین اعتقاد بر این بود که اگر پوشک را در رختخواب خود قرار دهیم، فرد آرزو نمی کند. در روسیه در قرن نوزدهم، پورتولاک در صومعه های مردانه و خانه های خصوصی استفاده می شد. او به غذا تازه واردان در مقادیر زیاد اضافه شد، زیرا آنها معتقد بودند که فروپاشی باعث تحریک جنسی شد.
پورتولاک امروز مکان مهمی در سنتهای آشپزی قفقاز، آسیا و کشورهای مدیترانه ایفا می کند. سبزیجات Portulaca طعم تند و ترش، یک اثر طراوت و خستگی تشنگی.

شاخه های جوان و برگ های خام و آب پز شده، به سوپ و سالاد اضافه شده، سوخاری و سرخ شده. در استرالیا، دانه های پورتولاکا سرخ شده و خورده می شوند، مانند دانه های آفتابگردان. پرللن نیز در تخت گل برای مقاصد تزئینی رشد می کند. در پزشکی، شاخه، برگ و دانه گیاه استفاده می شود.

قرار دادن تخم گیاه Plantula در زمین باز

کشت پاکتی از بذرها تقریبا در هر بخش خانوار امکان پذیر است، به چند اصول ساده امکان پذیر است.

هنگامی که دانه ها را بپوشانید

از آنجایی که شاخه های ملایم گیاه، یخ های بهار را تحمل نمی کنند و نیازمند نور زیادی هستند، تنها زمانی که خاک به اندازه کافی گرم می شود، پوسته پوسته می تواند در زمین باز شود. این معمولا بین پایان ماه تا اواسط ژوئن بسته به منطقه آب و هوایی اتفاق می افتد.

انتخاب یک محل برای فرود

Portulac تنها در شرایط نور کافی مکان های آفتابی و شکوفایی را دوست دارد. محل کاشت نباید کم باشد، گیاه آب راکد را تحمل نمی کند. این در مناطق شنی مرطوب خوب است، اما به راحتی خشکی را تحمل می کند. قبل از کاشت یک محصول مهم است که بر اساس کدام خاک، پوسته پوسته شدن به بهترین شکل رشد کند، بر اساس اهداف کاشت.

بنابراین، برای پرورش سبوس گندم سبز و چرب سبز مواد مغذی در اهداف آشپزی ضروری است که به خوبی بارور شده باشد. با این وجود، این باعث آسیب به گلدهی و رسیدن دانه می شود - در خاک های حاصلخیز، کمبود آن خواهد بود. پیشینیان سبزیجات برای پرتولاکا، پیشینیان خوبی خواهند بود که کودهای قبلا مورد استفاده قرار گرفته اند. خاک های سرخ کرده را دوست ندارد

پورتولاکا کاشت

فروپاشی باغ توسط کشاورزی به مراتب متمایز است؛ کشت آن از دانه ها نیازی به اقدامات پیچیده ندارد. بذور گیاهان بسیار کوچک است، بنابراین آنها باید بر روی سطح کاشته شوند، عمیق شدن به 0.5 - 1 سانتی متر.لایه بالای خاک بهتر است با شن و ماسه مخلوط شود. کاشت دانه ها در شیارهای کوچک، نگه داشتن فاصله بین ردیف های حدود 50 سانتی متر توصیه می شود که کود را قبل و در طی کاشت تولید کنید.

پرورش باغچه را از طریق نهال رشد می دهد

شما می توانید باغ اسپری و نهال را رشد دهید. سپس در اواخر ماه مارس - اوائل آوریل، دانه ها در سطوح زمین در کانتینر کاشت می شوند. یک لایه زهکشی خوب شن در پایین تانک فرود می آید. زمین برای کاشت فروپاشی باید با ماسه در قسمت های مساوی مخلوط شود، به منظور جلوگیری از مرگ نهال از پایه سیاه.

فرود با شیشه پوشانده شده و دمای آن حداقل 20 درجه سانتیگراد است. هنگامی که 2-3 برگ در نهال ها ظاهر می شود، آنها نازک می شوند، و لایه بالای خاک با شن و ماسه پوشیده می شود. ما نمی توانیم رکود رطوبت را در خاک بگذاریم، باعث پوسیدگی ریشه و پوسیدگی شاخه های جوان می شود. برای جلوگیری از توسعه پوسیدگی می توان کشت قارچ کش ها حاوی مس را درمان کرد. کمی بعد، دیگر نیش زدن یا انتقال بخشی از نهال به ظرف دیگر لازم است. نهال های کاشته شده در ماه ژوئن کاشته می شود، زمانی که خطر یخبندان بهار منتقل می شود و حداقل 10 برگ در نهال ظاهر می شود.از آنجایی که این یک گیاه خزنده است، به منظور درستی پاشنه در نهال، لازم است فاصله بین نهال حداقل 25-30 سانتی متر حفظ شود.

قبل از کاشت حدود یک هفته و نیم یا دو، مفید خواهد بود که گیاهان را اصلاح کنید. ظروف با گیاهان باید در طول روز به داخل خیابان آورده شوند و به سمت چپ بروید، به تدریج زمان سخت شدن از 10 دقیقه تا چند ساعت افزایش می یابد.

مهم است! خاک پورتولاکا نباید دارای ذغال سنگ باشد؛ بدون کود نیز مورد نیاز است. در غیر این صورت، نهالها یا به طور کلی ظاهر نمی شوند و یا از عفونت های قارچی می میرند، که زمان لازم برای تقویت آن را ندارند.

مراقبت از پرتقال باغ

روشنایی خوب تنها شرط اساسی برای رشد یک پرتقال باغ با کیفیت خوب است. بقیه گیاه فاسد نیستند این باید به طور متوسط ​​آب مصرف شود، خشکی تحمل می کند. با آبیاری کافی، ساقه نازک و مناسب برای مصرف انسان است. با آبیاری بیش از حد، گیاه ممکن است شکوفه نداشته باشد یا بسیار دیر گلدهی کند، رسیدن خراب می شود. به همین دلیل، لقاح بسیار ناخوشایند است. اگر پس از زراعت پس از کاشت سبزیجات کاشته شود، عرضه مواد مغذی کافی خواهد بود. ضروری است که به طور منظم خاک و علف های هرز را از علف های هرز بشوییم.

جمع آوری و استفاده از سبزی های پورتولاکا

پس از یک ماه پس از ظهور شاخه های جمعی، پوشک که در بستر خانه رشد می کند می تواند خورده شود. قبل از اینکه گیاه شروع به شکوفه شدن کند، به طور کامل با برگ ها قطع می شود. برای دریافت دانه های پورتولاک، شما باید تا چندین گیاه را تا سپتامبر، بدون شکستن برگ و شاخه های خود، ترک کنید. پس از برش گیاهان رشد می کند، که به دلیل شرایط آب و هوایی امکان دوباره و گاهی اوقات برداشت سوم را می دهد.

مانند همه کاهوها، کفگیر به مدت طولانی ذخیره نمی شود، در حرارت و رطوبت کم است. در عین حال، محتوای ویتامین C به شدت کاهش می یابد. این محصول برای مدت 7 تا 10 روز در دمای 0 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 95 تا 97 درصد ذخیره می شود. برای مقاصد آشپزی پورتولاک در سالادها، سوپ ها، گوشت، ماهی و ظروف سبزیجات استفاده می شود. سبزیجات پورتالاكا جوان، شور، كندو یا مارینده می شوند. همچنین، گیاه را می توان به عنوان یک چاشنی و اصرار بر شراب استفاده می شود - به نظر می رسد یک نوشیدنی ویتامین.

مهم است! پرتقال باغ مستعد ابتلا به وحشی است، شما باید اطمینان حاصل کنید که گیاهان وحشی روی تخت نشینی رشد نمی کنند.

خواص دارویی زاپاس باغ

زرده تخم مرغ بسیار در کشورهای شرقی بسیار محبوب است، جایی که آن را گیاه "پر برکت" می دانند، زیرا این یک پیشگیری موثر علیه بیماری های مختلف است. خواص مفید با ترکیب شیمیایی غنی از پوشک توضیح داده شده است. برگ حاوی کاروتنوئیدها است که ویتامین A را در بدن تولید می کند که مسئولیت پوست و اندام های بینایی است. حضور ویتامین C و نیکوتین اسید باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

آیا می دانید؟ 100 گرم پورتولاک حاوی 65 میکروگرم ویتامین A است، نیاز روزانه بدن به مقدار 800 میکروگرم و 20 میکروگرم ویتامین C با میزان روزانه 60 میکروگرم است.
از لحاظ علمی ثابت شده است که به علت وجود نوراپی نفرین و دوپامین، اسپری پا اسپاسم عروق ایجاد می کند و در نتیجه فشار خون را افزایش می دهد. به همین علت، اسپری پوک میتواند فعالیت عضله قلب را تحریک کند و خونریزی داخلی را متوقف کند. این گیاه اثر هیپوگلیسمی دارد (سطح قند را کاهش می دهد)، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود. در طب قومی، باغ پاشنه به طور گسترده ای برای بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.دانه های خشک شده و دانه ای با عسل در درمان آسم برونش استفاده می شود. تنباکو و جوشانده از برگ و ساقه پورتولاک برای بیماری سنگ صفراوی، بیماری های کلیوی و مثانه، دیابت و تب خجندی استفاده می شود. برگ های پوشیده شده به عنوان فشرده برای درمان زخم، سوختگی و نیش حشرات استفاده می شود.

برگ و شاخه های گیاهان می توانند برای بیماری های چشم استفاده شوند. از دانه های اسپری پلاسمایی که به پسوریازیس و نورودرمتیت کمک می کند، آماده می شود. استفاده منظم از کاهو پرتقال برگ باعث کاهش کلسترول خون و جلوگیری از تشکیل پلاک های آترواسکلروز می شود.

همچنین موارد منع مصرف پوشک برای اهداف دارویی وجود دارد. شما نمی توانید از آن برای افرادی که از فشار خون بالا و برادی کاردی رنج می برند استفاده کنید. در افراد مبتلا به افزایش فعالیت متقاطع و بیماران مبتلا به گرسنگی در بحرانهای دیابت صرع متضاد است. همچنین باید خاطرنشان کرد که اسپری پاکت آزاد کننده انسولین را تحریک می کند و باعث ایجاد هیپوگلیسمی می شود که می تواند سلامت ضعیف و حتی خفگی را در افراد مبتلا به هموگلوبین پایین ایجاد کند.