به گزارش سرویس مطبوعاتی ASTP، صادرات سال گذشته اوکراین عسل یک رکورد شد. 56.9 هزار تن عسل صادر شد که 21 هزار تن بیشتر از سال گذشته و 5.8 برابر بیشتر از سال 2011 است. بزرگترین عسل اوکراین توسط کشورهای اروپایی خریداری شد. به طور خاص، در سال گذشته، آلمان محصول خود را با 32.6 میلیون دلار (33 درصد از صادرات عسل از اوکراین)، لهستان - 18.1 میلیون دلار (18.6 درصد) و ایالات متحده - 17.7 میلیون دلار (18.1 درصد) وارد کرد.
تجارت جهانی عسل هر ساله افزایش می یابد، این نشان می دهد که افزایش واردات در جهان طی 32 سال گذشته بیش از 5 سال است که در سال 2015 به 23 میلیارد دلار می رسد. اساسا، محصولات توسط اتحادیه اروپا خریداری شده است، که در سال 2015 فقط عسل را برای 11 میلیارد دلار (47٪) وارد می کند. ایالات متحده یکی دیگر از مصرف کنندگان بزرگ شده است و 26 درصد از محصولات وارداتی را خریداری کرده است. با توجه به افزایش تقاضای بین المللی، صادرات اوکراین عسل نیز در حال رشد است. به عنوان مثال، در سال 2015، حجم تولید به 63.6 هزار تن کاهش یافت (در مقایسه با سال 2011)، در حالی که سهم صادرات افزایش یافت و به 56.6٪ (36 هزار تن) رسید. 
