رازیانه یا کرفس - چگونگی پیدا کردن تفاوت ها

پس از دیدن رازیانه برای اولین بار در زندگی خود، هر کسی خواهد شد این ایده را که این گوزن است. پس از همه، آنها واقعا به نظر می رسد بسیار مشابه و متعلق به یک خانواده - چتر. فقط در اینجا ظاهر تفاوت بین غلاف و رازیانه به پایان می رسد. با چنین گیاهی به عنوان کرفس، همه احتمالا آشنا هستند. بدون کرفس، غیر ممکن است که غذاهای اسلاویوی طعم دهنده درست کنید. دلفی به اروپا از جنوب غربی آسیا، به لطف لژیونرهای رومی در اوایل قرون وسطی. در آن زمان در قلمرو روسیه در حال حاضر او به عنوان گیاه علفهای هرز رشد می کند. رازیانه در جنوب اروپا و شمال آفریقا به مدت طولانی رشد کرده است. ما در جنوب غربی قفقاز بزرگ شدیم. با توجه به خواص درمانی آن در دوران باستان، این گیاه الهی بود که می توانست «ارواح شیطانی» را از انسان بیرون کند.

اگر چه در بالا گفته شد که در ظاهر مشابه هستند، امابا درک دقیق تر توضیحات این گیاهان، بین رازیانه ها و دلفریزه ها بین خودتان آسان می شود و درک تفاوت تفاوت ها است.

شرح رازیانه

رازیانه - اغلب سالانه یا دوسالانه، در برخی موارد گیاه چند ساله است. در ارتفاع به دو متر می رسد در طبیعت، بیش از 10 گونه از این گیاه وجود دارد. ساقه دارای ارتفاع 90-200 سانتی متر، ریز ریز، راست و بسیار شاخه است. برگ های رازیانه شکل تخم مرغی و مثلثی شکل است. برگ های فوقانی انحنای و سفت و محکم تر هستند، پایین تر آن ها بر چسبیده تر هستند. گل ها در یک چتر دوتایی هستند، یک چتر با قطر 20 سانتی متری با اشعه های 3 تا 20 است. گلبرگ زرد، تخم مرغی، 1 میلی متر عرض دارد. میوه رازیانه تخم مرغی مستطیلی است، تا 1 سانتی متر طول و 2-3 میلی متر عرض دارد.

در پخت و پز، تقریبا تمام قسمت های انگور استفاده می شود، به طعم آن بسیار شبیه به آنیس است. این طعم کمی تند و عطر دلپذیر دارد. این میوه ها به عنوان یک غذای ادویه جادویی استفاده می شود. در فرم خام، به سالاد و ظروف گرم اضافه کنید.چتر و ساقه برای حفاظت کامل است.

مرغ مانند چه چیزی است: توضیحات گیاه

دیل یک گیاه سالم کوتاه مدت خانواده چتر است. در شکل وحشیانه آن در جنوب غربی آسیا رشد می کند، اما تقریبا در تمام قاره ها به عنوان یک کشت و حتی کشت علفی توزیع می شود. ساقه 40-150 سانتی متر بلند، یکنواخت، مستقیم یا کمی شکسته، می تواند بین شاخه ها خم شود. برگهای پنهانی تخم مرغی هستند، اما در انتها آنها به صورت خطی و نخ ریسی تبدیل می شوند. گل زرد، کوسن شکل است. آنها در یک چتر دوتایی با قطر تا 15 سانتی متری مونتاژ می شوند. تعداد اشعه ها در یک چتر از 20 تا 50 است. میوه های دلیلی شکل بیضی شکل گسترده ای دارند، 3-5 میلی متر طول و 1.5 تا 3 میلی متر عرض دارند.

این دارای بوی قوی تند است که توزیع گسترده ای در آشپزی به دست آورده است. این در تقریبا در تمام زمینه های هنر آشپزی استفاده می شود: غذاهای گرم، تنقلات، حفظ.دیل جزء ضروری از انواع سالاد و ظروف سرد است.

چگونه می توان تفاوت بین روبل و رازیانه را پیدا کرد

رازیانه و دلفریب دارای شباهت های بسیار قوی خارجی هستند، هر دو گیاهان علفی بلند هستند، برگ های پهن هستند، گل آذین در دو چتر دوخته شده است. حتی گل در هر دو گیاه زرد است، اما در شکل تفاوت وجود دارد. بنابراین، با درک توصیف گیاهان، شما به راحتی می توانید تفاوت بین کرفس و رازیانه را تعیین کنید. تفاوت قابل توجهی بوی است. رنجه دارای عطر و بوی دلپذیر طراوت و یا حتی کمی شیرین و غلیظ - بوی ادویه ای است که می تواند با هر چیزی اشتباه گرفته شود. به طور چشمگیری، رازیانه پر از گل و بوته است. حتی پس از دوره گلدهی، که در ماه ژوئن-ژوئیه و در ماه ژولای-اوایل ماه رمضان رخ می دهد، این گیاهان به شکل میوه ها (دانه ها) متفاوت هستند. دلف دانه های کوچک تر، رازیانه دانه های بلند تر و طولانی تر است. شما می توانید آنها را در شکل ریشه تشخیص دهید، در گل سرخ کوچک و کوچک است. در رازیانه، ریشه گوشتی و بزرگ است.

در بدن انسان این گیاهان مشابه اثر کاملا متفاوت دارند. رنجه دارای خواص آرام بخش، ضد اسپاسم، دفع ادرار است.دیل همچنین تأثیر مثبتی بر راه حل مشکلات دستگاه گوارش دارد و دیورتیک خوب است.

داشتن یک ایده از آنچه رازیانه است، ما دیگر از این گیاه دلفریب نیستیم، اما می توانیم از خواص عالی هر دو گیاه بهره مند شویم.