خواص مفید مارچوبه: استفاده و منع مصرف

مارچوبه - این یک گیاه چند ساله متعلق به خانواده مارچوبه است. این گیاه شاخه های طولانی، آبدار و متراکم را با برگ های کوچک سوزنی از سایه های مختلف تولید می کند - سفید پوست، صورتی روشن، سبز، کمی بنفش. سیستم ریشه شامل ریشه های ضخیم و بلند است. با توجه به ترکیب و کیفیت گیاه، آن را در دستور العمل های پزشکی سنتی استفاده می شود.

انواع مختلفی از این سبزیجات وجود دارد. اسپارگس چه اتفاقی می افتد، در نظر بگیرید:

• مارچوبه سویا - محصولی از پردازش سویا؛
• مارچوبه سفید ظهور ظرافت مشهور از ماه مارس تا ژوئن است. هنگامی که رشد می کند، این گیاه به طور کامل با خالص چربی خالص از بین می رود و از ورود نور خورشید جلوگیری می کند و این باعث می شود که گیاه دارای رنگ سفید باشد. این گونه دشوار است برای کشت، بنابراین هزینه آن بالا است؛
• مارچوبه سبز - مارچوبه دارویی، شایع ترین نوع گیاه است. مارچوبه سبز حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری نسبت به سفید است.
• مارچوبه بنفش یک گونه نادر است که در تاریکی با جلسات کوتاه آفتابی رشد می کند. مارچوبه بنفش طعم تلخ است. در طول درمان حرارت رنگ بنفش به سبز تغییر می کند؛
• لوبیا مارچوبه یک محصول محبوب است. غذا مصرف شده لوبیا، قبل از درمان گرما. ایده آل برای رژیم غذایی؛
• مارماهی دریایی - در سواحل دریا، در نمک نمکی رشد می کند.

کالری و ترکیب شیمیایی مارچوبه

در آشپزی، مارچوبه یک ظرافت مردمی است. خوردن شاخه های یک گیاه مارچوبه هر دو مزایا و آسیب به بدن انسان به ارمغان می آورد.

کالری اسپرسو در هر 100 گرم محصول تنها 21 کیلوکالری است. این محصول غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است.

مارچوبه حاوی موارد زیر است ویتامین ها: A - 82.8 میکروگرم، تیامین B1 - 0.1 میلی گرم، ریبوفلاوین B2 - 0.1 میلی گرم، C - 20.2 میلی گرم، E - 1.9 میلی گرم، بتا کاروتن - 0.6 میلی گرم، PP - 1، 1 میلی گرم

عناصر ماکرو و عناصرمواد تشکیل دهنده مارچوبه عبارتند از: پتاسیم - 195.8 میلیگرم، فسفر - 62.1 میلی گرم، کلسیم - 21 میلی گرم، منیزیم - 20.2 میلی گرم، سدیم - 2 میلی گرم، آهن - 1 میلی گرم.

ترکیب شیمیایی این سبزی مفید حاوی عناصر زیر است:

• آب - 93 گرم؛
• کربوهیدرات - 3 گرم؛
• Disaccharides و monosaccharides - 2.2 g؛
• پروتئین - 2 گرم؛
• فیبر غذایی - 1.5 گرم؛
• نشاسته - 1 گرم؛
• خاکستر - 0.5 گرم؛
• اسیدهای آلی - 0.1 گرم؛
• چربی - 0.1 گرم

انواع مختلف ترکیب مارچوبه عناصر کمی متفاوت است.

در اسپارگ سویا حاوی ویتامین B، D، E، در میان عناصر کلر نیز وجود دارد لسیتین، که در بازسازی سلول دخالت دارد و کار سیستم عصبی و مغز و کولین را عادی می کند و مقاومت سلول ها را در برابر عوامل مضر افزایش می دهد.

مارچوبه سفید حاوی ویتامین A، B1، B2، C، E. مولکول های میکرو و کلسیم شامل ترکیبات کلسیم، پتاسیم، فسفر می باشد.

مارچوبه سبز ترکیبی از عناصر غنی تر دارد. ویتامین های موجود در آن - A، B1، B2، B4، B9، E، C، K. در میان عناصر میکرو و ماکرو، علاوه بر لیست کلی، منگنز، مس، سلنیوم و نیاسین وجود دارد.

خواص مفید مارچوبه برای بدن انسان

مزایای مارچوبه برای بدن انسان به واسطه خواص زیر بیان می شود:

• اثر دیورتیک؛
• کاهش فشار خون؛
• کاهش ضربان قلب؛
• بهبود عملکرد کبد؛
• تقویت انقباضات قلب؛
• اثر ملین؛
• خواص ضد انعقادی؛
• اثر تسکین دهنده؛
• خواص ضد التهابی؛
• خواص تصفیه خون؛
• عمل ایمنی سازی
• بهبود عملکرد کلیه

استفاده از مارچوبه باعث تخریب اوره، فسفات ها و کلرید ها از بدن می شود.

دانشمندان سودمندی اسپارگ برای مردان را مورد بررسی قرار داده اند. این گیاه حاوی پروتئین ها، مواد معدنی، کربوهیدرات ها است که برای نیروی انسانی مهم هستند.

خواص جداگانه در اسپاراژ سویا ذاتی است. از آن برای جلوگیری از سرطان، بیماری های قلبی عروقی، پوکی استخوان استفاده کنید.

چگونگی خرید و فروش مواد خام دارویی از مارچوبه

برای خوردن، برداشتن شاخه های جوان در بهار انجام می شود. شاخه های سفید مارچوبه در حالی که آنها در زمین هستند، به طوری که آنها حساسیت و نرمی خود را حفظ می کنند.

مارچوبه سبز زمانی که شاخه ها در رشد 20 سانتیمتر برداشت می شوند، برداشت می شود. تحت تاثیر نور خورشید، یک واکنش اتفاق می افتد، که سبب می شود که شاخه ها سبز شوند، در حالی که در عین حال یک ساختار نازک تر به دست می آورند.

جوانه های مارچوبه باید انعطاف پذیر باشند، صاف، با ظرافت درخشان.مکان های برش نباید خشک شوند. برای نگه داشتن یک محصول تازه برای مدت طولانی غیر ممکن است، زیرا خواص و کیفیت آن را از دست می دهد. جوانه های مارچوبه در یخچال و فریزر به مدت 5-7 روز ذخیره می شوند، در صورتی که برش ها تجدید و در آب غوطه ور شوند.

برای اهداف دارویی ریزوم، علف، میوه ها و برگ های جوان مارچوبه استفاده می شود.

آماده سازی ریشه در پاییز بعد از خستگی قطعات هوا تولید می شود. آنها از طرف زمین استخراج می شوند، در آب جاری شسته شده و به قطعات تقسیم می شوند. در این شکل، ریزوم ها در هوای آزاد تحت یک سایبان خشک می شوند و در یک لایه نازک بر روی پارچه یا کاغذ قرار می گیرند.

خشک کردن در فر در دمای 45 درجه انجام شد. فروشگاهی که در این روش برداشت می شود می تواند 2 سال باشد.

مارچوبه گیاهی برداشت در طول گلدهی. تپه های جوان گیاه به طول حدود 30 سانتیمتر بریده می شوند. چمن خشک شده در خارج از منزل در سایه یا داخل خانه با تهویه مناسب، قرار دادن یک لایه نازک بر روی پارچه یا کاغذ.

مارچوبه میوه ها زمانی که آنها کاملا رسیده اند برداشت می شوند.

استفاده از مارچوبه در طب سنتی

در طب قومی، مارچوبه به عنوان ضد درد، ضد التهابی و دیورتیک استفاده می شود.

داروهای حاوی مارچوبه در ترکیب باعث کاهش فشار خون، کاهش ضربان قلب، افزایش دیورز و افزایش عروق خونی می شود.

چنین داروهایی برای بیماری های قلبی عروقی همراه با ساییدگی شکم و تورم اندام های پایین استفاده می شود.

مارچوبه از بیماری هایی مانند نفریت، پیلونفریت، پیلیت و سایر بیماری های دستگاه تناسلی بهره می برد. تك كاردي، ديابت، آرتريت، روماتيسم نيز با تزريق و انجير ريزوم هاي مارچوبه درمان مي شود. تزریق ریزوم های مارچوبه برای درد در مفاصل استفاده می شود.

عادت به استفاده از مارچوبه به عنوان ملین است. این دارو به عنوان وسیله ای برای از بین بردن سنگ کلیه و کبد، و همچنین برای درمان بیماری های پوستی، اگزما مورد استفاده قرار می گیرد.

چگونه در پوست و زیبایی استفاده شود

خواص مارچوبه کاربرد در پوست و زیبایی دارند.

ریشه و شاخه های جوان مارچوبه برای درمان درماتوز آلرژیک، پودرما، ویتیلیگو، لیچه پلانوس، پسوریازیس استفاده می شود. همچنین در پوست، مارچوبه در مجموعه ای برای درمان درماتیت کیستیک به عنوان یک عامل ضد التهابی استفاده می شود.

ریزوم های مارچوبه به عنوان یک عامل تخلیه کننده خون برای بیماری های پوستی، یعنی اگزما و دیاتیز اگزوداتومی استفاده می شود.

در لوازم آرایشی، اسپارگا دارویی برای تأثیر بر روی سلول های پوستی محو می شود. با کمک او از جوانان حمایت می کند. در سالن های آبگرم ماسک ها را برای پوست صورت و گردن شاخه های جوان مارچوبه آماده می کند.

مزایا و عوارض مارچوبه در دوران بارداری

سوال در مورد اینکه آیا مارچوبه مفید و مضر است در دوران بارداری برای پیدا کردن قبل از استفاده از این محصول مهم است. در مورد خوب، قطعا حاضر است.

مارچوبه - سبزیجات تغذیه ای حاوی عناصر کمیاب است که تأثیر مثبتی بر بدن زن و شکل گیری سیستم اسکلتی جنین و تقویت آن، بر روند تشکیل خون، تشکیل بافت همبند دارد.

همچنین، مارچوبه یک درمان خوب برای ادم است، زیرا خواص دیورتیک را دارد.پزشکان اسید فولیک را به زنان باردار تجویز می کنند و محتوای آن به اندازه کافی در مارچوبه است.

آسیب از مارچوبه در دوران بارداری ممکن است در صورت واکنش آلرژیک باشد.

بنابراین، قبل از استفاده باید آگاه باشید که آیا آلرژی به محصول وجود دارد.

مارچوبه و تغذیه

مارچوبه یک محصول رژیمی است. که در رژیم غذایی از تعداد زیادی رژیم غذایی گنجانده شده است. این یک منبع عالی از ویتامین ها، کاروتینوئید، لیزین و اسید آمینه اسفرقه است. مارچوبه یک محصول ضروری در رژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری کلیوی و قلب محسوب می شود.

مارچوبه تازه، آب پز شده، حفظ شده است. شربت سبز بلافاصله آماده شده است، بنابراین مهم است که تمام اقدامات را به سرعت در فرایند پخت و پز انجام دهید - به منظور حفظ ویتامین ها و طعم ظرف. بهترین روش برای طبخ اسپارگ - کباب شده، بخار شده، در اجاق گاز. مارچوبه سفید کمی بیشتر طول می کشد.

قبل از عملیات حرارتی، شما باید پایه سخت مارچوبه را قطع کنید، شاخه ها را در آب سرد شستشو دهید. مارچوبه با پنیر، تخم مرغ خامه ای، همراه با سایر انواع سبزیجات سرو کنید.

عوارض جانبی مارچوبه

به عنوان یک گیاه، مارچوبه در موارد مختلف سود و زیان سلامت در یک محصول است. برخی از قضاوت های بحث برانگیز در مورد خواص مارچوبه وجود دارد.

به عنوان مثال، کارشناسان می گویند که مارچوبه منجر به ایجاد سنگ کلیه می شود. اما بعضی معتقدند که این گیاه می تواند باعث بروز سنگ کلیه با مصرف محصول در مورد بیماری ژنتیکی بیماری شود.

برای برخی از افراد، اسپرم از علایم آلرژی به محصول منع شده است. همچنین آسیب اسپارگا به شکل یک واکنش آلرژیک می تواند نه تنها زمانی که مصرف می شود، بلکه زمانی رخ می دهد که جوانه ها را لمس کند.

مارچوبه اغلب باعث عوارض جانبی نمی شود، اما مزایای آن به وضوح ثابت شده است. استفاده منطقی از این محصول به سلامتی و لذت بردن از غذا کمک خواهد کرد.